فهرس المقالات زهرا نصیری فر المقاله 1 - بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی برخی از گیاهان تیره گل سرخ به عنوان جایگزین آنتی اکسیدانهای سنتزی در صنایع غذایی فائزه کمالی علیرضا علیرضا صادقی ماهونک زهرا نصیری فر علوم غذایی و تغذیه , العدد 46 , السنة 12 , بهار 1394