فهرست مقالات زهرا نصیری فر مقاله 1 - بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی برخی از گیاهان تیره گل سرخ به عنوان جایگزین آنتی اکسیدانهای سنتزی در صنایع غذایی فائزه کمالی علیرضا علیرضا صادقی ماهونک زهرا نصیری فر علوم غذایی و تغذیه , شماره 46 , سال 12 , بهار 1394