فهرس المقالات آسیه حسن زاده المقاله 1 - مروری بر عوامل موثر بر ویژگی‌های بافت و رئولوژی خمیر نان جهت ارتقا امنیت غذایی آسیه حسن زاده زهرا صالحی فرآوری و ایمنی مواد غذایی , العدد 1 , السنة 3 , بهار 1402 المقاله 2 - بررسی تاثیر و نقش شیرین کننده‌ها بر ویژگی‌های رئولوژیکی مواد غذایی آسیه حسن زاده رقیه سامانی پور فرآوری و ایمنی مواد غذایی , العدد 1 , السنة 3 , بهار 1402 المقاله 3 - مروری بر کاربرد سبوس در مواد غذایی جهت ارتقا امنیت غذایی سیده سارا حسینی میرمحمدی آسیه حسن زاده فرآوری و ایمنی مواد غذایی , العدد 2 , السنة 2 , تابستان 1401
