فهرس المقالات بهاره دهقان المقاله 1 - بررسی خصوصیات آنتی‌اکسیدانی اسانس پوست پرتقال (Citrus Sinesis) در پایدارسازی روغن سویا طی شرایط نگهداری بهاره دهقان رضا اسماعیل زاده کناری زینب رفتنی امیری علوم غذایی و تغذیه , العدد 63 , السنة 16 , تابستان 1398 المقاله 2 - تاثیر صمغ‌های بومی(کتیرا، فارسی و مرو) بر پایداری نوشیدنی‌پیناکولادا بر پایه آب‌پنیر و مقایسه آن با صمغ تجاری 10.30495/jfst.2022.1948714.1770 بهاره دهقان رضا اسماعیل زاده کناری زینب رفتنی امیری نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 2 , السنة 16 , تابستان 1403
