فهرس المقالات تورج مهدی زاده المقاله 1 - بررسی میزان آلودگی باکتریایی بستنیهای سنتی شهرستان ارومیه حسن حسنزاد آذر رضا عبدالهی قادر حاج‌قلی‌زاده محمد دلیرراد تورج مهدی زاده بهداشت مواد غذایی , العدد 1 , السنة 2 , بهار 1391 المقاله 2 - اثرات ضد باکتریایی ترکیبی نیسین و اسانس پیاز تحت غلظت‌های مختلف نمک و pH بر باکتری لیستریا مونوسیتوژنز در شرایط آزمایشگاهی سید مهدی رضوی روحانی مهران مرادی تورج مهدی زاده بهداشت مواد غذایی , العدد 4 , السنة 1 , پاییز 1390
