فهرست مقالات تورج مهدی زاده مقاله 1 - بررسی میزان آلودگی باکتریایی بستنیهای سنتی شهرستان ارومیه حسن حسنزاد آذر رضا عبدالهی قادر حاج‌قلی‌زاده محمد دلیرراد تورج مهدی زاده بهداشت مواد غذایی , شماره 1 , سال 2 , بهار 1391 مقاله 2 - اثرات ضد باکتریایی ترکیبی نیسین و اسانس پیاز تحت غلظت‌های مختلف نمک و pH بر باکتری لیستریا مونوسیتوژنز در شرایط آزمایشگاهی سید مهدی رضوی روحانی مهران مرادی تورج مهدی زاده بهداشت مواد غذایی , شماره 4 , سال 1 , پاییز 1390
