فهرس المقالات حسن گوران المقاله 1 - اثر اختلاط آرد قوی و ضعیف بر شاخص رِئولوژیکی و کیفی آرد و نان تولیدی https://sanad.iau.ir/Journal/qafj/Article/915899 حسن گوران سکینه واثقی مریم ولی نژاد کیفیت و ماندگاری تولیدات کشاورزی و مواد غذایی , العدد 14 , السنة 4 , پاییز 1403
