فهرس المقالات اسماعیل یوسفی زیرابی المقاله 1 - تأثیر پوشش مرکب فعال بر پایه پلی وینیل الکل/کیتوزان حاوی عصاره آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss.) بر کیفیت داخلی و پوسته تخم مرغ طی انبارمانی اسماعیل یوسفی زیرابی داریوش خادمی شورمستی علوم غذایی و تغذیه , العدد 83 , السنة 21 , تابستان 1403