فهرس المقالات آرش بشیریان المقاله 1 - استفاده از نشاسته اصلاحشده هیدروکسی پروپیل دی استارچ فسفات (E1442) بهعنوان جایگزین چربی در تولید کیک کمکالری 20.1001.1.24234966.1399.12.1.7.4 10.30495/jfst.2020.665336 ارش بشیریان فرزانه عبدالملکی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 1 , السنة 12 , بهار 1399
