فهرس المقالات شیما پیری قشلاقی المقاله 1 - بهینه سازی بازیافت نیتروژنی پروتئین هیدرولیز شده آب پنیر با استفاده از روش سطح پاسخ شیما پیری قشلاقی علیرضا صادقی ماهونک مهران اعلمی محمد قربانی علوم غذایی و تغذیه , العدد 52 , السنة 13 , پاییز 1395