فهرس المقالات مونا عزیزی خصال المقاله 1 - بهینه سازی فرآیند ترکیبی آبگیری اسمزی در فشار کاهش یافته ناپیوسته – خشک کردن با هوای داغ برش های پرتقال با استفاده از روش سطح پاسخ علیرضا بصیری مونا عزیزی خصال یحیی مقصودلو علوم غذایی و تغذیه , العدد 39 , السنة 10 , تابستان 1392