فهرست مقالات

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - بررسی تاثیر عصاره سیر بر فیزیکوشیمیایی و میکروبی کشک
  زهرا ارجائی مصطفی زارعی مریم شوریده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - تأثیر جایگزینی ساکارز با سوربیتول و مالتیتول بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی کیک کم‌کالری
  آذین نصرالله زاده عباس نجار تمیزکار ماندانا طایفه
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - ارزیابی غلظت فلزات سنگین (مس، سرب و آرسنیک) در چای لاهیجان و چای هندوستان
  شیرین هوشمند زاده عبدالله  علیزاده کارسالاری داریوش خادمی شورمستی