ص

• صادقی ماهونک.علیرضا اثر زمان برداشت بر فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی ریشه شیرین بیان [ دوره10, شماره 1 - زمستان سال 1391]
• صادقیان.غلامحسین بررسی اثر نوع شیرین کننده‌های مصرفی در فرمولاسیون بیسکویت بر میزان تولید آکریلامید در محصول [ دوره10, شماره 1 - زمستان سال 1391]
• صالحی فر.مانیا بررسی قابلیت استخراج فیبر رژیمی از سبوس برنج و مقایسه خواص عملکردی آن با فیبر تجاری گندم [ دوره10, شماره 3 - تابستان سال 1392]