بررسی اثرات دما در فرآیند خشک کردن به روش جابجایی بر روی ویژگیهای کیفی برگه زردآلو
محورهای موضوعی : میکروبیولوژی مواد غذاییمریم میزانی 1 , پانته آ صالحی زاده 2 , علیرضا بصیری 3
1 -
2 -
3 -
کلید واژه:
چکیده مقاله :