ارزیابی شاخص های انرژی در گاوداریهای گوشتی استان قزوین با استفاده از تحلیل پوششی داده‌ها
محورهای موضوعی : مجله مهندسی زیست سامانه
کلید واژه: پرواربندی گوساله, تحلیل پوششی داده­, ها, گاوداریهای گوشتی, شاخصهای انرژی,
چکیده مقاله :
ارزیابی شاخص های انرژی در گاوداری های گوشتی استان قزوین با استفاده از تحلیل پوششی داده ها سروش اصفهانی1* چکیده: هدف از انجام این تحقیق بررسی و محاسبه شاخص های انرژی در گاوداری های گوشتی استان قزوین و تعیین میزان کارایی این واحدها در استان قزوین بود. برای انجام این تحقیق پرسشنامه‌هایی تنظیم شد و به صورت حضوری مصاحبه از دام داران به عمل آمد. در مجموع از 20 واحد پرورش گاو گوشتی داده برداری انجام گرفت. به منظور تعیین میزان کارایی گاوداری های گوشتی استان قزوین از روش تحلیل پوششی داده ها (DEA) استفاده شد. دوره پرواربندی گوساله در استان قزوین معمولاً بین 10 تا 12 ماه است. وزن شروع پرواربندی بین 140 تا 180 کیلوگرم است و وزن کشتار بین 450 تا 500 کیلوگرم می باشد. واحدهای بررسی شده شامل 1019 راس گوساله بود. محاسبات برای یک دوره یک ساله پرواربندی در سال 94-1393 انجام شده است. نتایج این تحقیق نشان داد که بیشترین سهم مصرف انرژی در گاوداری های مورد مطالعه، مربوط به خوراک دام بود به نحوی که 468/22 گیگا ژول انرژی مصرف شد. بعد از خوراک دام بیشترین مصرف انرژی در گاوداری های گوشتی مربوط به سوخت بود که 49/51 گیگا ژول انرژی مصرف شد. نسبت انرژی برای گاوداری های مورد مطالعه 152/0، بهره وری انرژی 012/0 کیلوگرم بر مگاژول و افزوده خالص انرژی 405/27-گیگا ژول به دست آمد. از 20 واحد مورد مطالعه در استان، 4 واحد کارا و 16 واحد دیگر ناکارا بودند. میانگین ناکارایی واحدهای ناکارا در این تحقیق 69/82 بود. واژه‌های کلیدی: گاوداری های گوشتی، شاخص های انرژی، پرواربندی گوساله، تحلیل پوششی داده ها 1- دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشکده کشاورزی، واحد تاکستان، دانشگاه آزاد اسلامی، قزوین، ایران: (نویسنده مسئول) ushesf@gmail.com
Evaluation of Energy Indices in Qazvin Broiler Farms using Data Envelopment Analysis Surush Esfahani1 1-MA,in of Mechanics of agricultural machinery, Department of Agronomy,University Takestav ,Islamic Azad University,Gazvin, Iran Abstract The aim of this study was to evaluate and measure the energy in broiler farms in Qazvin and determine how well the units were in Qazvin province. For this study, a questionnaire was drawn up and Farmers were interviewed in person. A total of 20 units were vector data. In order to determine how well the meat cattle Qazvin Province of DEA (DEA) was used. Calf fattening period in Qazvin province , usually between 10 to 12 months. Weight between 140 to 180 kg fattening and slaughter weight is between 450 and 500 kg. Units of study include the 1019 calves. Calculations for a period of one year fattening is done in 94-1393. The results showed that the highest share of energy consumption in the cattle studied were related to animal feed 22468149/07MJ energy in a way that was. After energy use in cattle feed of meat most of the fuel was5149675/22MJ energy that was. Energy ratio for cattle studied 0/152 , Energy efficiency 0/012 MJ kg and Pure Energy added – 27405532/2 MJ was. From 20 cases in the province , effective 4 units and 16 units were inefficient.In this study, an average inefficiency inefficient units was 82/69 Keywords: Cattle, energy index, Fattening calves, Data Envelopment Analysis
_||_