فهرست مقالات

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - اثربخشی نایسین ریزپوشانی شده با سدیم آلژینات و کیتوزان بر تشکیل بیوفیلم در لیستریا مونوسایتوجنز
  سجاد باباخانی فرزانه حسینی پرویز پاکزاد مریم بی خوف تربتی
  10.30495/jfh.2022.1962616.1363
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - جداسازی و شناسایی برخی ویژگی‌های فنوتیپی سودوموناس‌‌ها در خط کشتار مرغ
  حسن جعفرزاده حمید میرزایی شهرام حنیفیان افشین جوادی جلال شایق
  10.30495/jfh.2022.1959723.1357
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - فعالیت ضدباکتریایی و آنتی‌اکسیدانی اسانس آویشن (Thymus vulgaris) و عصاره آبی دارچین (Cinnamomum verum) و نانوامولسیون‌های حاصل از آن‌ها
  امیرحسین خلیلی اقدم شهین زمردی لیلا روفه‌گری‌نژاد اصغر خسروشاهی شهرام حنیفیان
  10.30495/jfh.2022.1960661.1358
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - بررسی میزان شیوع پاتوتیپ‌های اشریشیا کولای مولد اسهال از غذاهای آماده مصرف
  رافد الزبیدی ندا فلاح عبداله جمشیدی
  10.30495/jfh.2022.1961380.1360
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - تعیین میزان باقی‌ماندههای تایلوزین، جنتامایسین و نئومایسین در شیر و بستنی توزیعی در شهر تهران به روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا در سال 1398
  افشین خاتمی محمدحسین موثق
  10.30495/jfh.2022.1961856.1361
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - بررسی خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره گیاه سرخارگل (Echinacea purpurea) و شناسایی ترکیبات آن با کروماتوگرافی گازی- طیف‌سنج جرمی (GC-MS)
  متینه قائدان نفیسه زمین دار محمد گلی نفیسه قاسمی سپرو
  10.30495/jfh.2022.1951342.1345