فهرست مقالات Water Loss دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - An Investigation of Mass Transfer Phenomena during Osmotic Dehydration of Orange Slices A Harati H. Fatemian E. Hosseini Gh. H. Asadi F. Darvish دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - ارزیابی استفاده از پوششهای فیزیکی در کاهش تبخیر از سطح مخازن کوچک آب در مناطق خشک و نیمهخشک فاطمه هوشمندزاده محمد رضا یزدانی سید فرهاد موسوی 10.30495/wsrcj.2023.70572.11333 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - مدلسازی سینتیک انتقال جرم طی فرآیند آبگیری اسمزی بادمجان (SolanumMelongena L.) علی اصغر بهمنی سید مهدی جعفری سید احمد شهیدی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 4 - تاثیر صمغ فارسی، کنسانتره پروتئین آب پنیر، دما و زمان سرخ کردن بر برخی ویژگیهای گوشت بوقلمون سرخ شده بهاره کریمیان سیچانی محمد فاضل دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 5 - عکس العمل صفات فیزیولوژیکی و عملکرد ژنوتیپ های لوبیا قرمز (Phaseolus vulgaris L) تحت تاثیر قطع آبیاری در مراحل مختلف رشدی شادی سادات مهاجرانی مجتبی علوی فاضل حمید مدنی شهرام لک عادل مدحج دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 6 - اثر فرآیند اسمز بر خواص کیفی پیاز خشکشده با هوای گرم منصوره مظفری جابر سلیمانی نارملا آصفی پریسا جعفریان دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 7 - Gibberellic Acid (GA3) and Benzyl Adenine (BA) Effects on the Vase Life of Cycad’s Cut Foliage Maliheh Abshahi Hossein Zarei Azim Ghasemnezhad Mahnaz Aghdasi