فهرست مقالات Maltodextrin

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - تولید امولسیون‌های لیکوپن با استفاده از ژلاتین و مالتودکسترین و بهینه سازی فرآیند با به‌کارگیری روش سطح پاسخ
  آزاده سلیمی یحیی مقصودلو سید مهدی جعفری علیرضا صادقی ماهونک مهدی کاشانی نژاد امان محمد ضیایی فر
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - Colorimetric and Sensory Properties of for Tube Feeding Formulated by Gelatin and Maltodextrin
  S. Bazrafshan M. Mizani Gh. Pazuki Sh. Shahriari
  10.30495/jfbt.2023.73739.10306
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - مقایسه خصوصیات ترکیبی و حسی دوغ گرمادیده بدون گاز تهیه شده با تک سویه های لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس رامنوسوس حاوی مالتودکسترین
  حجت نوروزی علیرضا شهاب لواسانی محمدرضا اسحاقی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - درون‌پوشانی جوانه گندم و باکتری پروبیوتیک باسیلوس لیکنیفورمیس توسط صمغ گوار و مالتودکسترین به روش خشک کردن انجمادی جهت افزایش عمر نگهداری جوانه گندم
  مریم شریفی محمد گلی محدثه رمضانی
  10.30495/jfh.2022.1967947.1376
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - بررسی و بهینه سازی اثر پوشش ترکیبی کنسانتره پروتئین آب پنیر، مالتودکسترین واسانس رزماری بر خصوصیات شیمیایی ماهی تیلاپیا در طول نگهداری در سرما
  سحر میرباقری آزاده سلیمی اشکان جبلی جوان سارا مهدی زاده مود
  10.30495/jfh.2023.1963645.1365