Herbs

دسترسی آزاد مقاله

1 - تدوین مدل بازاریابی کشاورزی با تأکید بر گیاهان دارویی در ایران
بیژن علی زاده عبدالله نعامی محمد کهندل محمد نصراله نیا

10.30495/jomm.2023.70088.1983

زمینه: امروزه در اغلب کشورهای پیشرفته، بازاریابی محصولات کشاورزی یکی از بخش‌های عمده اقتصاد به شمار می‌آید. لذا بازاریابی محصولات کشاورزی یک ضرورت مهم است و برای حل مشکلات مناطق روستایی و کشاورزان لازم است بازاریابی محصولات کشاورزی به صورت حرفه‌ای وارد سیستم توسعه کشاور چکیده کامل

زمینه: امروزه در اغلب کشورهای پیشرفته، بازاریابی محصولات کشاورزی یکی از بخش‌های عمده اقتصاد به شمار می‌آید. لذا بازاریابی محصولات کشاورزی یک ضرورت مهم است و برای حل مشکلات مناطق روستایی و کشاورزان لازم است بازاریابی محصولات کشاورزی به صورت حرفه‌ای وارد سیستم توسعه کشاورزی این مناطق شود. بر همین اساس انتخاب راهبرد مناسب بازاریابی، بر فروش بیشتر محصولات و خدمات و موفقیت سازمان‌ها در عرصه رقابت مؤثر است. هدف: این پژوهش با هدف ارائه مدل بازاریابی کشاورزی با تأکید بر گیاهان دارویی در ایران انجام شده است. روش: روش پژوهش کیفی و از نوع تفسیری اکتشافی و با تکنیک گراندد تئوری انجام شده است. جمع‌آوری اطلاعات این پژوهش با استفاده از مصاحبه‌های عمیق نیمه ساختارمند انجام گردید. جامعه آماری شامل نخبگان، اساتید و مدیران ارشد حوزه کشاوررزی و بازاریابی گیاهان دارویی هستند که به روش نمونه‌گیری هدفمند از ۱۵ نفر مصاحبه عمیق انجام شد و فرآیند تئوری‌سازی با پانزده مصاحبه به اشباع نظری رسید. تحلیل داده‌ها با استفاده از کدگذاری به روش استراوس و کوربین انجام شده است. برای اعتبار بخشی به مدل و نتایج از روش‌های زیر استفاده شده است: اجماع داده‌ها: در این پژوهش با افراد مختلف متخصص مصاحبه گردید، اجماع پژوهش‌گران: در مراحل مختلف این پژوهش، یافته‌های تحقیق توسط سایر پژوهش‌گران خبره بازنگری شده است. کنترل اعضا: در این پژوهش در مراحل مختلف تحقیق، یافته‌های پژوهش با افراد آگاه و خبرگان بازبینی شده است. روایی و پایایی: در این پژوهش برای تأمین روایی ساخت ابزار، از روش کنترل از سوی مشارکت‌کنندگان استفاده شده و برای اطمینان از پایایی، از روش بازآزمون و روش توافق درون موضوعی استفاده گردید. یافته‌ها و نتایج: نتایج پژوهش کیفی بر اساس سه مرحله کدگذاری با بیش از ۱۰۸ گزاره معنادار، ۲۱۱ مفاهیم متناظر و ۲۳ مقوله فرعی و ۹ مقوله اصلی و یک مقوله هسته حاصل گردید و بر اساس نتایج حاصله، مدل پارادایمی پژوهش کیفی ترسیم گردید که مؤلفه‌های مدل پارادایمی شامل 9 مقوله اصلی به دست آمده شامل؛ مهارت‌پروری، درک بازار، تعهد و گرایش مدیران به بازاریابی، آزادسازی تجاری، هم‌افزایی در بازاریابی، بازارگرایی، توسعه پایدار کشاورزی، جهانی شدن بازارها و ترویج کشاورزی است که با انتزاع بیشتر این مقولات در مرحله کدگذاری گزینشی، یک مقوله هسته به نام توسعه بازاریابی کشاورزی منجر شد که با تمامی مقولات دیگر ارتباط دارد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

2 - تفسیر و تحلیل گیاهان نمادین و اساطیری در حدیقه الحقیقه و شریعه الطریقه سنائی غزنوی
فضل اله جهان آرا سید محمود سید صادقی جواد کبوتری

در میان آثار سنایی غزنوی حدیقه الحقیقه و شریعه الطریقه از تمایز و تشخص قابل توجهی برخوردار است؛ زیرا در قالب داستان های آن، مجموعه ای از رمزها، نمادها و کاربردهای آنها به مخاطب ارائه می شود. حدیقه الحقیقه از منظومه هایی است؛ که بر بسیاری از شاعران تأثیر گذارده اس چکیده کامل

در میان آثار سنایی غزنوی حدیقه الحقیقه و شریعه الطریقه از تمایز و تشخص قابل توجهی برخوردار است؛ زیرا در قالب داستان های آن، مجموعه ای از رمزها، نمادها و کاربردهای آنها به مخاطب ارائه می شود. حدیقه الحقیقه از منظومه هایی است؛ که بر بسیاری از شاعران تأثیر گذارده است. سنایی با سرودن این منظومه ، باب تازه ای را در سرایش منظومه های عرفانی در تاریخ ادب و عرفان گشود. شاعران بزرگی همچون خاقانی و نظامی به ترتیب تحفه العراقین و مخزن الاسرار را تحت تأثیر مستقیم این منظومه سرودند، و سال ها بعد، عطّار و مولانا سرایش مثنوی های عرفانی را به اوج تکامل رساندند. در میان این نمادها، کاربرد عناصر نباتی به ویژه گیاهان قابل تأمل و توجه می باشد. برخی از این گیاهان نمادهایی هستند؛ که نه تنها به این اثر منتسب می باشند؛ که تجلی آنها میان سایر ملل به وفور قابل مشاهده است. نگارندگان در این مقاله به بررسی کاربرد و نماد تعدادی از گیاهان پرداخته اند. نتیجة حاصل شده بدین صورت است؛ که سنایی در مثنوی حدیقه الحقیقه و شریعه الطریقه نیز مانند سایر آثارش برای بیان هر چه بهتر مضامین و مفاهیم از عناصر نمادی و اسطوره ای استفاده کرده است. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

3 - Chemical composition, biological activities, and nutritional application of Asteraceae family herbs: A systematic review
Masoud Kazeminia Ali Mehrabi Razzagh Mahmoudi

10.30495/tpr.2022.1954612.1248

Medicinal herbs, including the Asteraceae family (AF), have different antimicrobial and therapeutic effects. Therefore, they can be used as health factors in the food and medicinal industries. In this systematic review, the essential information was collected from the r چکیده کامل

Medicinal herbs, including the Asteraceae family (AF), have different antimicrobial and therapeutic effects. Therefore, they can be used as health factors in the food and medicinal industries. In this systematic review, the essential information was collected from the relevant databases, e.g., PubMed, Sciencedirect, and Google Scholar based on medicinal herbs, AF, essential oil, antimicrobial, antioxidant, therapeutic effect, and Covid-19 keywords. AF can be used as safe preservatives and food additives with a specific amount of consumption in the food industry thanks to their good flavor, antioxidant and antimicrobial effect. Due to their therapeutic effects, they can improve the health role of food. AF herbs contain important bioactive compounds, but not all of them can be used as medicine and food supplements since yarrow, chamomile, and artichoke exhibit toxic effects in high dosage, therefore, the consumption of these herbs should be considered to not endanger the health of the consumer. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

4 - Evaluation of cholesterol lowering property of selected herbs in ghee (heat clarified milk fat)
Krupaben M. Shingala Rayan V. Lunagariya Bhavbhuti M. Mehta V.B. Darji K.D. Aparnathi

Ghee is a heat clarified milk fat and supply various nutrients. It contains cholesterol which is considered to be associated with various diseases. To the best of our knowledge, the present work focusing on reduction of cholesterol content of ghee using herbs was the fi چکیده کامل

Ghee is a heat clarified milk fat and supply various nutrients. It contains cholesterol which is considered to be associated with various diseases. To the best of our knowledge, the present work focusing on reduction of cholesterol content of ghee using herbs was the first report in literature. In this regard, ghee was treated with various herbs (@0.5%) namely ajwain, betel and curry leaves to evaluate their cholesterol lowering ability. The percent reduction in cholesterol contents in ghee were 4.63%, 10.53% and 4.50% when treated with ajwain, betel and curry leaves respectively. The stage of addition of the herbs in ghee was then standardized. It was observed that the herbs added directly in ghee were able to lower down the cholesterol content from 212.68 mg/100 gm (control) to maximum 175.93 mg/100 gm representing 17.46% reduction in cholesterol content of the ghee sample. Furthermore, among the various stages, herbs which were added in hot ghee at 90 °C gave maximum reduction in cholesterol content. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

5 - اولین گزارش گونه Cassida palaestina (Coleoptera : Chrysomelidae) از ایران
حسین مرادیان هادی استوان مصطفی حقانی

در سال های ۱۳۸۷ و ۱۳۸۸ تحقیقاتی به منظور شناسایی گونه های جنس Cassida که به خانواده Chrysomelidae تعلق دارند، در منطقه گچساران صورت گرفت. در این پژوهش سوسک برگ خوار Reiche Cassida palaestina برای اولین بار از ایران جمع آوری و گزارش می شود. این گونه از روی علف هرز Centau چکیده کامل

در سال های ۱۳۸۷ و ۱۳۸۸ تحقیقاتی به منظور شناسایی گونه های جنس Cassida که به خانواده Chrysomelidae تعلق دارند، در منطقه گچساران صورت گرفت. در این پژوهش سوسک برگ خوار Reiche Cassida palaestina برای اولین بار از ایران جمع آوری و گزارش می شود. این گونه از روی علف هرز Centaurea behen L. متعلق به خانواده گیاهی Asteraceae جمع آوری و در کنترل بیولوژیک آن نقش دارد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

6 - آلودگی ادویه‌ و سبزی‌های معطر عرضه شده در تبریز: جمعیت میکروبی و تنوع گونه‌ای باکتری‌های روده‌ای
سولماز مولادوست شهرام حنیفیان

ادویه‌ ‌و چاشنی‌ها‌ منشأ گیاهی دارند و برای بهبود عطر، طعم و رنگ مواد غذایی به‌کار می‌روند. آلودگی میکروبی گیاهان ادویه‌ای نظیر بسیاری از محصولات کشاورزی یکی از مهم‌ترین چالش‌ها در زمینه سلامت مواد غذایی است. باکتری‌های روده‌ای بیش‌ترین اهمیت را در ایمنی غذایی دارند و ر چکیده کامل

ادویه‌ ‌و چاشنی‌ها‌ منشأ گیاهی دارند و برای بهبود عطر، طعم و رنگ مواد غذایی به‌کار می‌روند. آلودگی میکروبی گیاهان ادویه‌ای نظیر بسیاری از محصولات کشاورزی یکی از مهم‌ترین چالش‌ها در زمینه سلامت مواد غذایی است. باکتری‌های روده‌ای بیش‌ترین اهمیت را در ایمنی غذایی دارند و ردیابی آن‌ها در مواد غذایی از رایج‌ترین آزمون‌ها برای ارزیابی وضعیت بهداشتی است. این مطالعه با هدف بررسی بار میکروبی و تنوع گونه‌ای باکتری‌های روده‌ای در ادویه و سبزی‌های معطر عرضه شده در شهر تبریز انجام پذیرفت. تعداد 125 نمونه شامل 25 نوع ادویه و گیاه معطر از پنج منطقه مختلف تبریز جمع‌‌‌‌‌‌آوری گردید. طبق نتایج مطالعه، تمامی نمونه‌ها حاوی باکتری‌های مزوفیل هوازی و کلی‌فرم‌‌ها بودند. میانگین شمارش باکتری‌های مزوفیل هوازی و کلی‌فرم‌ به‌ترتیب در 28 و 40 درصد نمونه‌ها بالاتر از استاندارد بین‌المللی برآورد شد. تعداد 110 جدایه متشکل از 13 گونه متنوع از باکتری‌های روده‌ای از نمونه‌های آزمایش شده، جداسازی شد که بالاترین میزان فراوانی به‌ترتیب مربوط به اشریشیا کولای با 81/21% و کم‌ترین فراوانی مربوط به سالمونلا انتریکا با 9/0% بود. وجود آلودگی میکروبی بیش از حد مجاز و به‌ویژه حضور انواع باکتری‌های روده‌ای با پتانسیل بیماری‌زایی در نمونه‌ها نشانگر یک مخاطره بهداشتی می‌باشد. در نتیجه لازم است ادویه و گیاهان معطر با استفاده از فرایندهای مناسب نظیر تیمار حرارتی، ازن یا پرتودهی برای رفع آلودگی میکروبی ادویه آلودگی‌زدایی شوند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

7 - اثرات استفاده از پروبیوتیک، اسید آلی و مخلوط چند گیاه دارویی بر عملکرد، کیفیت تخم‌مرغ و فراسنجه‌های بیوشیمیایی و ایمنی خون مرغ‌های تخم‌گذار
علی سید پیران علی نوبخت صابر خدایی

این آزمایش به منظور بررسی و مقایسه‌ اثرات استفاده از پروبیوتیک، اسید آلی و مخلوط چند گیاه دارویی بر عملکرد، کیفیت تخم مرغ و فراسنجه‌های بیوشیمیایی و ایمنی خون مرغ‌های تخم گذار انجام گرفت. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با تعداد 192 قطعه مرغ تخم‌گذار سویه‌ های- لاین (W چکیده کامل

این آزمایش به منظور بررسی و مقایسه‌ اثرات استفاده از پروبیوتیک، اسید آلی و مخلوط چند گیاه دارویی بر عملکرد، کیفیت تخم مرغ و فراسنجه‌های بیوشیمیایی و ایمنی خون مرغ‌های تخم گذار انجام گرفت. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با تعداد 192 قطعه مرغ تخم‌گذار سویه‌ های- لاین (W36) از سن 37 تا 49 هفتگی در 4 تیمار و 4 تکرار و هر تکرار با 12 قطعه مرغ تخم‌گذار شامل تیمار شاهد (بدون استفاده از پروبیوتیک، اسید آلی و مخلوط چند گیاه دارویی)، تیمار 2) حاوی 005/0 درصد پروبیوتیک پروتکسین، تیمار 3) حاوی 2/0 درصد اسید پروپیونیک و تیمار 4 حاوی 2 درصد (5/0 درصد از هر گیاه) از مخلوط گیاهان دارویی (آویشن، گزنه، پونه و کاکوتی) به مدت 12 هفته انجام گردید. نتایج حاصله نشان داد که استفاده از پروبیوتیک، اسید آلی و مخلوط چند گیاه دارویی دارای اثرات معنی‌داری بر عملکرد و صفات کیفی تخم مرغ می‌باشد (05/0>p). بر این اساس، حداکثر مقدار تولید توده‌ای تخم مرغ (38/51 گرم) و بهترین ضریب تبدیل غذایی (04/2) در گروه آزمایشی 3 و بالاترین شاخص رنگ زرده (5/4) در گروه آزمایشی 4 با کاربرد مخلوط گیاهان دارویی (آویشن، گزنه، پونه و کاکوتی) حاصل گردید. تفاوت معنی‌داری در بین گروه‌های مختلف آزمایشی در رابطه با فراسنجه‌های بیوشیمیایی و ایمنی خون مشاهده نشد. با توجّه به داده‌های حاصله استفاده از پروبیوتیک، اسید آلی و مخلوط چند گیاه دارویی باعث بهبود عملکرد و کیفیت تخم مرغ در مرغ‌های تخم‌گذار می‌گردد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

8 - میزان آلودگی، کمیت و تنوع گونه‌ای باکتری‌های اسپوردار هوازی در ادویه‌ها و گیاهان معطر عرضه شده در تبریز
نسترن لسانی فر شهرام حنیفیان

این تحقیق با هدف بررسی میزان آلودگی، کمیت و تنوع گونه‌ای باکتری‌های اسپوردار هوازی در ادویه‌ها و سبزی‌ها معطر عرضه شده در تبریز انجام گرفت. برای تهیه نمونه‌های ادویه و گیاهان معطر به عطاری‌‌ها و مراکز فروش در نواحی مختلف شهر تبریز مراجعه و به‌صورت تصادفی تعداد 5 نمونه ا چکیده کامل

این تحقیق با هدف بررسی میزان آلودگی، کمیت و تنوع گونه‌ای باکتری‌های اسپوردار هوازی در ادویه‌ها و سبزی‌ها معطر عرضه شده در تبریز انجام گرفت. برای تهیه نمونه‌های ادویه و گیاهان معطر به عطاری‌‌ها و مراکز فروش در نواحی مختلف شهر تبریز مراجعه و به‌صورت تصادفی تعداد 5 نمونه از 25 ادویه مختلف (در مجموع 125 نمونه)، جمع‌آوری گردید. نمونه‌ها با استفاده از روش‌ استاندارد پلیت کانت و آزمون‌های بیوشیمیایی متداول شمارش و تشخیص تفریقی داده شدند. طبق نتایج، پایین‌ترین و بالاترین تعداد باکتری‌های اسپوردار مزوفیل به‌ترتیب در گشنیز (میانگین log cfu/g 4/15±0/56) و زردچوبه (میانگین log cfu/g 7/02±0/60) مشاهده شد. از نظر باکتری‌های اسپوردار ترموفیل، شوید (میانگین log cfu/g 4/73±0/86) و فلفل سیاه (میانگین log cfu/g 7/20±0/81) به‌ترتیب کم‌ترین و بیشترین بار میکروبی را داشتند. بیشترین درصد فراوانی گونه‌های مزوفیل مربوط به باسیلوس کواگولانس (9/13) بود؛ در حالی‌که بیشترین گونه‌های ترموفیل شامل باسیلوس ماسرانس (99/16 درصد)، پانتوتنتیکوس (53/15 درصد) و سرئوس (07/14 درصد) بودند. در بین ادویه‌های مورد بررسی، بیش‌ترین تنوع گونه‌ای باسیلوس‌های مزوفیل و ترموفیل به‌ترتیب در گلپر (11 گونه) و سماق (10 گونه) یافت شد. یافته‌های مطالعه نشان داد اکثر ادویه‌های عرضه شده در تبریز دارای بار میکروبی بالایی از نظر باکتری‌های اسپوردار هوازی ترموفیل و مزوفیل بودند و از این نظر می‌توانند منبع آلودگی در غذایی باشند که در ترکیب آن‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

9 - South American medicinal plants for the symptomatic treatment of benign prostatic hyperplasia: A systematic review
الیانا سولورزانو پائولو پاستور دیوید گریسفی

10.30495/medherb.2022.697736

Background & Aim: Benign prostatic hyperplasia (BPH) is one of the prevalent age-related medical conditionin men. In the last 20 years, alternative therapies, especially those based on herbs, are increasingly preferred. The most popularly consumed herb is Serenoa re چکیده کامل

Background & Aim: Benign prostatic hyperplasia (BPH) is one of the prevalent age-related medical conditionin men. In the last 20 years, alternative therapies, especially those based on herbs, are increasingly preferred. The most popularly consumed herb is Serenoa repens, a plant growing in the subtropical south-eastern United States which has shown very efficient results compared to pharmacological conventional treatments both in terms of cost and risks associated with them. Nevertheless, the same trial found no difference between S. repens and placebo according to the American Urological Association Symptom Score Index. As more and more consumers are turning increasingly towards natural therapies, it would be appropriate to promote the recognition of the value of other medicinal plants with potential applicability through comprehensive research. For this purpose, a descriptive comparison between several South-American plants little publicised in the pharmaceutical market is presented to slightly narrow the gap between the reliable evidence-based and popular information for consumers and the pharmaceutical industry.Experimental: With this approach, a review of the literature was conducted through an electronic consultation of two databases, Science Direct and Google Scholar™.Results: This narrative review highlights the wide range of natural medicines available for controlling the inflammatory symptoms of the lower urinary tract, which could be more explored from a pharmacological and chemical point of view.Recommended applications/industries: The future use of natural products requires further investment in pre-clinical research and in clinical trials that investigate stability and a profitable pharmacokinetic/pharmacodynamic ratio. Although they are well tolerated and used daily by South American populations, the industry's proper commercial focus on these natural remedies cannot be separated from appropriate phyto-vigilance actions promoted پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

10 - Effect of Bakhtiari celery (Kelussia odoratissma Mozaff) on sensory properties and shelf life of set yogurt
امیر شاکریان محمد جواد سهرابی عبدالله قاسمی پیربلوطی

Background & Aim: The essential oils are the most important secondary aromatic biochemical compounds in plants and even in some animals. They are of great importance because of their aromatic, flavoring and preventing properties from deterioration in food industries چکیده کامل

Background & Aim: The essential oils are the most important secondary aromatic biochemical compounds in plants and even in some animals. They are of great importance because of their aromatic, flavoring and preventing properties from deterioration in food industries. According to ethnobotany study of aerial parts of Bakhtiari celery or Kelus (Kelussia odoratissma Mozaffarian) in dairy such as yogurt and buttermilk, encouraged us to do this research. Experimental: In this study, the essential oil of K. odoratissima Mozaff was extracted. Evolution was made of three concentrations of essential oil (20, 40 and 60 ppm) which added to yogurt after inoculation. The yogurt made by industrial method. During 30 days with certain intervals physical, chemical and microbial properties were analyzed.Results & Discussion: The results showed that essential oil of K. odoratissima Mozaff has improved significantly physical and chemical properties of yogurt. It led to increasing sensory properties, acidity control, improving flavor of yogurt and increasing time of consumption but water holding capacity (WHC) was reduced.Industrial and practical recommendations: It was proved that the best concentration of essential oil of K. odoratissima Mozaff was 40 ppm. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

11 - Effect of extract from Tragopogon graminifolius DC. on properties sensory, shelf life and the viscosity rate yogurt
سحر لطفی زاده دهکردی امیر شاکریان عبدالرضا محمدی نافچی

Background & Aim: Herbal extracts contain the important useful natural compounds. In the food industry are great important due to properties flavoring and aroma's, as well as delaying the corruption and are widely used as condiments, flavorings, preservatives and an چکیده کامل

Background & Aim: Herbal extracts contain the important useful natural compounds. In the food industry are great important due to properties flavoring and aroma's, as well as delaying the corruption and are widely used as condiments, flavorings, preservatives and antioxidants.Experimental: The extract of Tragopogon graminifolius was added to milk prepared for yogurt production before packing and adding starter at different concentrations of 500,1000, and1500 parts per million, and produced yogurt was assessed of physical, chemical, sensory and rheological ,within 21 days and at specified time intervals.Results & Discussion: Results indicated that adding extracts salsify has been effective on chemical properties of yogurt. The extract constant acidity and increased shelf life and water-holding capacity (WHC). In addition, the extract reduced among of water in yogurt and undesired on the rheological properties of yogurt such as viscosity.Recommended applications / industries: According to the results of the experiments of physical, chemical, and rheological, concluded the extract from Tragopogon graminifolius was most desirable efficiency of the process changes acidity, pH, WHC, the amount of water coming out of yogurt. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

12 - Traditional uses of locally available medicinal plants in Bardiya district, Nepal
دیراجان پاریار ماهاماد میا آمیت آدیکاری

10.30495/medherb.2021.684660

Background & Aim: Medicinal plants are traditionally used worldwide for primary healthcare. Documentation of such traditional ethnomedicinal knowledge is essential because it might be lost after loss of knowledgeable people. This study was conducted to document the چکیده کامل

Background & Aim: Medicinal plants are traditionally used worldwide for primary healthcare. Documentation of such traditional ethnomedicinal knowledge is essential because it might be lost after loss of knowledgeable people. This study was conducted to document the traditional uses of locally available medicinal plants in Bardiya district of Nepal during March and April 2021.Experimental: Questionnaire survey method was used to collect the information about uses, local name and parts used of the medicinal plant species found in the study area. Secondary data were collected through online portals like Google Scholar and Researchgate. Data was pooled and analyzed in Excel software. The data were presented in table, graphs and pie-chart.Results: A total of 63 species of medicinal plants from 59 genera and 39 families were found to be used to treat 51 types of diseases. Fabaceae family represented the maximum number of plant species used (n=8). Herbs were used most frequently (n=29) among the different habit of plants. Similarly, leaf was used most frequently (n=26) to cure diseases.Recommended applications/industries: The finding of the present study would be the baseline for further exploration of medicinal plants in the study area. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

13 - Effect of different treatments of organic fertilizers on growth characteristics and yield of Cassia angustifolia Vahl.
امین نیک خواه حسن علی نقدی بادی محمدحسن شیرزادی علی مهر آفرین نیلوفر طاهریان

Background & aim: In sustainable agriculture, organic fertilizers are considered as important alternatives for chemical ones and are of great importance in organic producing of medicinal plants. This study was conducted to study the effects of organic fertilizers on چکیده کامل

Background & aim: In sustainable agriculture, organic fertilizers are considered as important alternatives for chemical ones and are of great importance in organic producing of medicinal plants. This study was conducted to study the effects of organic fertilizers on Cassia angustifolia Vahl in dry and subtropical climate. Experimental: This study was carried out in Jiroft region, Kerman (Iran), at 2009-2010 in a randomized complete block design with three replications and thirteen fertilizer treatments. Results & discussion: The results of analysis of variance showed that treatments had significant effects on plant height, leaf width, number of branches, fresh weight of leaves, dry weight of leaves, fresh weight of shoot and dry weight of shoot (ppIndustrial and practical recommendations: In environmental conditions of the studied region, the integrated application of organic fertilizers containing nitrogen can improve quantitative yield of Cassia angustifolia Vahl. Therefore application of organic fertilizers can improve sustainable agriculture and organic production of medicinal plants in addition to decrease of chemical fertilizers application. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

14 - Histopathological evidences for effect beneficial of Satureja hortensis extract on hepatic lesion by cadmium–induced in Rat
الهام مقتدایی خوراسگانی عبداله قاسمی پیربلوطی ش. ادیبی

Background & Aim:Cadmium is an important industrial and environmental pollutant. Cadmium is one of the most toxic and carcinogenic heavy metals to organisms. This heavy metal mainly distributes to the liver and kidney in humans and animal and, causing acute hepatic چکیده کامل

Background & Aim:Cadmium is an important industrial and environmental pollutant. Cadmium is one of the most toxic and carcinogenic heavy metals to organisms. This heavy metal mainly distributes to the liver and kidney in humans and animal and, causing acute hepatic injury. Experimental: The ethanol extract of Satureja hortensis L. (Lamiaceae family), was evaluated for its activity against cadmium–induced in male Wister rats (150 – 180 g). The ethanol extract of S. hortensis (100 and 200 mg/kg/day for six weeks) was examined on serum bicochemical and hepatic histopathological characteristic of rats subcutaneously received with cadmium chloride (CdCl2) at 3 mg/kg/day for six weeks. Results: The biochemical results indicated that aspartate transminase (AST) and alanine transaminase (ALT) significantly increased in serum by cadmium–induced. The liver histopathological results revealed that the ethanol extract of S. hortensis treatment at 200 mg/kg/day significantly reduced toxicity by cadmium–induced. The ethanol extract of S. hortensis prevents the cadmium–induced lesions in hepatic function. Recommended applications/industries: Known antioxidant, antimicrobial, antihepatotoxic, nephroprotective potentials of the extract of S. hortensis may be the mechanisms by which this plant protects animals against experimentally cadmium–induced. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

15 - Effect of the extract from some medicinal plants against Hyalomma marginatum
امیرحسین مهدویان سید رضا حسینی عبدالله قاسمی پیربلوطی رحمان عبدی زاده

Hyalomma marginatumis a hard-bodiedtickfound on animals. This tick has been implicated in the transmission ofBahig virus, apathogenicarboviruspreviously thought to be transmitted only by mosquitoes.

Hyalomma marginatumis a hard-bodiedtickfound on animals. This tick has been implicated in the transmission ofBahig virus, apathogenicarboviruspreviously thought to be transmitted only by mosquitoes. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

16 - The Effects of Different Levels of Nettle <i>Urtica dioica</i> L. (Urticaceae)Medicinal Plant in Starter and Grower Feeds on Performance,Carcass Traits, Blood Biochemical and Immunity Parameters of Broilers
S. Nasiri A. Nobakht A.R. Safamehr

This experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of nettle (Urtica dioica) a medicinal plant in starter and grower feeds on performance, carcass traits, blood biochemical and immunity parameters of broilers. A completely randomized design was us چکیده کامل

This experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of nettle (Urtica dioica) a medicinal plant in starter and grower feeds on performance, carcass traits, blood biochemical and immunity parameters of broilers. A completely randomized design was used with 324 broilers (Ross-308) divided in nine treatments and three replicates (with 12 birds in each replicate) 1 to 42 days. The treatment groups consisted of: (1) control group with no nettle supplementation, in other treatments the level of nettle in starter and grower feeds were, (2) 0.75% in both starter and grower, (3) 0 instarter and 0.75% in grower, (4) 0.75% in starter and 0 ingrower, (5) 1.5% in starter and 0.75% in grower, (6) 0.75% in starter and 1.5% in grower, (7) 0 instarter and 1.5% in grower, (8) 1.5% in starter and 0 ingrower, and (9) 1.5% in both starter and grower. The results showed that the use of different levels of nettle in starter and grower feeds had significant effects on carcass traits of broilers (P<0.05). The highest percent of breast and thigh (35.04), (26.29) were observed in groups 9 and 3, the highest percent of gizzard (3.76) was observed in group 6 and finally the highest percentage of liver (3.63) was observed in group 7. The overall results showed that the use of 1.5% of nettle medicinal plant in starter and grower feeds without having any significant effects on performance and blood biochemical and immunity parameters, showed positive effects on carcass traits of broilers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

17 - Noncorrelation between Growth and Zerumbone Production in Zingiber zerumbet Smith
Nurul Alwakil Mahanom Jalil Boon Chin Tan MOHAMAD SUFFIAN MOHAMAD ANNUAR Norzulaani Khalid

Root cultures were established through adventitious roots obtained either from direct or indirect organogenesis. The frequency of root response, number of roots per explant, root length, and zerumbone production were influenced by the concentrations and the types of aux چکیده کامل

Root cultures were established through adventitious roots obtained either from direct or indirect organogenesis. The frequency of root response, number of roots per explant, root length, and zerumbone production were influenced by the concentrations and the types of auxins, initial root inoculum and the strength of the basic Murashige and Skoog (MS) salt in the culture media. It was crucial to decide the type of root explant and optimum media that supported both growth and bioactive compound production in the root cultures. In our study, we found that there was a noncorrelation in the optimised media for growth and zerumbone production in the root cultures of medicinal ginger Zingiber zerumbet Smith. Full strength (MS) medium was the optimum media for specific growth rates whereas zerumbone accumulation was higher in half strength MS medium for adventitious roots from direct (AdRD) and indirect (AdRId) organogenesis. AdRD was chosen over AdRId although the specific growth rate achieved was higher in the latter (7.2 x 10-2µ) than the former (5.5 x 10-2µ) based on the zerumbone accumulation performance. Subsequently, these AdRD root cultures were elicitated with methyl jasmonate which showed ten-folds increase in zerumbone production than the controls. This study could provide a scalable protocol for the production of zerumbone from adventitious root culture in the future. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

18 - تحلیل عوامل موثر در گرایش روستاییان به مصرف گیاهان دارویی با رویکرد دانش بومی (مطالعه موردی: دهستان زوارم شیروان)
حمداله سجاسی قیداری سجاسی قیداری ثریا عزیزی

امروزه با توجه به آشکار شدن اثرات سوء مصرف داروهای شیمیایی برای بیشتر مصرف‌کنند‌گان، تمایل جوامع محلی از جمله مناطق روستایی که انسان به طبیعت نزدیکتر می‌باشد نیز به مصرف گیاهان دارویی افزایش یافته است. روش این پژوهش از نظر هدف کاربردی بوده و به شیوه توصیفی- تحلیلی است. چکیده کامل

امروزه با توجه به آشکار شدن اثرات سوء مصرف داروهای شیمیایی برای بیشتر مصرف‌کنند‌گان، تمایل جوامع محلی از جمله مناطق روستایی که انسان به طبیعت نزدیکتر می‌باشد نیز به مصرف گیاهان دارویی افزایش یافته است. روش این پژوهش از نظر هدف کاربردی بوده و به شیوه توصیفی- تحلیلی است. جامعه آماری تحقیق شامل تمام خانوارهای روستایی دهستان زوارم(N=2095) شهرستان شیروان است که با استفاده از فرمول کوکران و اصلاح نمونه‌ها، تعداد 139 نفر خانوار به عنوان نمونه انتخاب شدند. ابزاراصلی پژوهش پرسشنامه محقق ساخته که پایایی آن با استفاده از ضریب آلفای کرونباخ(908/0) محاسبه شد که نشان دهنده اعتبار مناسب ابزار پژوهش می‌باشد. نتایج یافته‌ها نشان داد بیشترافراد ترجیح می‌دهند از گیاهان دارویی که از طبیعت تهیه می‌کنند جهت درمان و حداقل یک بار در طول عمرکه تاثیر تجربه استفاده از آن در مقایسه باطب شیمیایی بهتر بوده است استفاده نمایند. منبع آگاهی افراد در استفاده از گیاهان دارویی به صورت سینه به سینه از نسلهای قبل بوده است. بین عوامل موثر در گرایش روستائیان به استفاده از گیاهان دارویی شاخص سازگاری فرهنگی و سازگاری گیاهان دارویی با بدن نسبت به دیگر شاخص‌های تحقیق به ترتیب(39.37و39.93) موثرترین عوامل در تمایل روستائیان به استفاده از گیاهان دارویی محسوب می‌شوند. همچنین الویت‌بندی روستاها با استفاده از مدل وایکور نشان داد که میزان تمایل افراد در استفاده از گیاهان دارویی برمبنای شاخص‌های (20گانه) در روستای حسین آباد با کسب رتبه (1) بالاترین رتبه و روستای عبدآباد باکسب رتبه (10) پایین‌ترین رتبه را دارا می‌باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

19 - Development of Operational Strategies for Branding Ferula assa- foetida L. Medicinal Plant (Case study: Rangelands of Kerman Province, Iran)
Mersad Borjoeifar Sedigheh Nabieyan Mohammad Reza Zare Mehrjerdi Amir Saadatfar

Kerman province has a high ranking in terms of the area of the medicinal herb Ferula assa-foetida; a species of Umbelliferae family. The oleo-gum-resin is extracted from its roots and used in medicine and industry. It has a great economic value for beneficiaries and exp چکیده کامل

Kerman province has a high ranking in terms of the area of the medicinal herb Ferula assa-foetida; a species of Umbelliferae family. The oleo-gum-resin is extracted from its roots and used in medicine and industry. It has a great economic value for beneficiaries and exporters. As branding is one of the important issues in the field of natural resource economy, the purpose of this study is to evaluate the branding strategies of this medicinal plant using SWOT (- Strengths, Weaknesses, Opportunities and Threats) technique in Kerman province, Iran. In this regard, a random sample of 19 experts working in this field was obtained. The necessary data were collected by interviewing and completing the questionnaire in the summer of 2017. After identifying the strengths, weaknesses, opportunities and threats of Ferula assa-foetida branding, strategies were formulated using Analytical Network Process (ANP) technique to determine their weights. The results showed that Kerman province is in Strength-Opportunity (SO) situation in terms of branding potential. Therefore, in line with this situation, five strategies and nine operational plans were identified and prioritized based on the marketing mix elements (4Ps, Product, Price, Place and Promotion) and using the Analytical Hierarchy Process (AHP) technique, respectively. Price and product strategies are considered more significant than place and promotion strategies. The operational price program of imitating the model of successful countries in the field of processing, pricing and branding of medicinal herb (with the weight of 0.337) was considered by experts as the first priority. Therefore, making the studies target to utilize natural situations properly, sweet and bitter type of operation, and resistance to pests and diseases of this medicinal plant under the supervision of the Forests and Rangelands Organization of Iran are good solutions for continuous presence in the domestic and foreign markets. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

20 - اثرات تراکم کشت و کاربرد آهن و روی بر عملکرد کمی و کیفی چای ترش
عبدالرضا برجی آباد محمد گلوی محمود رمرودی

برای ارزیابی تأثیر تراکم، مصرف خاکی و محلول‌پاشی آهن و روی بر عملکرد کمی‌وکیفی چای ترش، آزمایشی به صورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 3 تکرار در مزرعه دانشگاه زابل در سال زراعی 93-92 اجرا شد. تراکم در 3 سطح 2، 4 و 6 بوته در متر‌مربع، به عنوان عامل چکیده کامل

برای ارزیابی تأثیر تراکم، مصرف خاکی و محلول‌پاشی آهن و روی بر عملکرد کمی‌وکیفی چای ترش، آزمایشی به صورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 3 تکرار در مزرعه دانشگاه زابل در سال زراعی 93-92 اجرا شد. تراکم در 3 سطح 2، 4 و 6 بوته در متر‌مربع، به عنوان عامل اصلی و مصرف عناصر ریز مغذی در 5 سطح، محلول‌پاشی با کلات آهن 6 درصد به نسبت 4 در هزار، محلول‌پاشی با کلات روی 15 درصد به نسبت 2 مصرف خاکی کلات آهن 6 درصد به میزان 50 کیلوگرم در هکتار، مصرف خاکی کلات روی 15 درصد به میزان 50 کیلوگرم و محلول‌پاشی با آب به عنوان عامل فرعی در نظر گرفتیم. نتایج نشان داد اکثر صفات کمی شامل ارتفاع بوته، قطر ساقه، تعداد شاخه فرعی، تعداد دانه بوته، وزن تر و خشک کاسبرگ و عملکرد بیولوژیک بوته تحت تأثیر تراکم معنی‌دار شدند. بیشترین وزن تر و خشک کاسبرگ در هکتار از تراکم 6 بوته در متر بدست آمد، طوری که میزان کاسبرگ خشک تولیدی در تراکم 6 بوته نسبت به تراکم 2 بوته در متر 200 درصد افزایش داشت. تأثیر مصرف خاکی و محلول‌پاشی عناصر ریزمغذی افزایش معنی‌داری برای پارامتر های تعداد غوزه، عملکرد بیولوژیک، وزن هزار دانه، تعداد شاخه فرعی، تعداد دانه بوته، وزن تر خشک کاسبرگ، میزان آنتوسیانین و درصد پروتئین کاسبرگ نشان داد. بر اساس نتایج بدست آمده، به‌نظر می‌رسد برای حصول حداکثر عملکرد کاسبرگ خشک، تراکم شش بوته توأم با محلول‌پاشی عنصر روی بتواند به عنوان تیمار مناسبی پیشنهاد گردد. پرونده مقاله

فهرست مقالات Herbs

سکوی نشر دانش

پیوندهای سایت

مراکز مرتبط

پشتیبانی

صفحات رسمی