فهرست مقالات Carboxymethyl Cellulose

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی ماست کم چرب حاوی اینولین بلند زنجیر و کربوکسی متیل سلولز
  مهری کریم بهناز نادری معصومه میرزایی نجات سنجابی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - The Effects of Adding Xanthan and Carboxy Methyl Cellulose on Cooking and Sensory Characteristics of Soya Burger
  A. Basati S. E. Hosseini
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - Effects of Carboxymethyl Cellulose, Pectin and Guar on Dough Rheology and Quality of Toast Breads
  E. Karbala’e Husseina S. Movahhed A.R. Shahab Lavasani
  10.30495/jfbt.2022.19732
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - اثر پوشش ‌مرکب فعال حاوی عصاره سرخارگل (Echinacea purpurea L. Moench) بر ماندگاری فیله ماهی قزل‌آلا رنگین‌کمان (Oncorhynchuus mykiss) طی دوره نگهداری در شرایط سرد
  مجتبی قربانی داریوش خادمی شورمستی یاسمن فهیم دژبان
  10.30495/qafj.2023.1989150.1079
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - بررسی پارامترهای شیمیایی و میکروبی فساد و تعیین عمر ماندگاری فیله ماهی‌کپورمعمولی(Cyprinus carpio) تحت تأثیر پوشش کربوکسی متیل سلولز حاوی عصاره مریم گلی(Salvia officinalis.)
  محمد اسماعیلی یاسمن فهیم دژبان
  10.30495/qafj.2023.1976818.1051
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - بهینه سازی فرمولاسیون ژل حاصل از CMC، HPMC و PVA برای بهبود کاربردهای آرایشی، بهداشتی و دارویی با استفاده از روش سطح پاسخ طراحی مرکب مرکزی (CCD)
  رضوان احمدی پور فرزانه ابراهیم زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - تأثیر پوشش خوراکی بر پایه کربوکسی متیل سلولز، آلژینات سدیم و عصاره سیر کوهی (Allium ursinum L) بر ماندگاری پنیر لاکتیکی
  سیده مریم موسوی لیلا نجفیان محمد فارسی
  10.30495/jfh.2020.671488
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - فیلم‌ فعال ضدمیکروب بر پایه آگار و کربوکسی متیل سلولز حاوی سوربات پتاسیم
  سمیرا خیاطی فرید عمیدی فضلی بهنام پوزشی میاب
  10.71876/jfh.2024.3121428
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - کاهش آکریل‌آمید در سیب‌زمینی سرخ کرده تحت پیش تیمارهای مختلف (مقاله کامل تحقیقاتی)
  طلا رهبرایمانی لیلا روفه‌گری‌نژاد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - طراحی حامل دارویی هوشمند بر پایه کربوکسی متیل‌سلولز-آکریل‌آمید به‌عنوان سامانه حلقه-بسته رسانش دارو و بررسی سینتیکی رهایش انسولین
  لیلا ذوالقدر بهمن واشقانی فراهانی حسین قاسم زاده