فهرست مقالات Biochemical Composition دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - بررسی اسیدهای چرب و ترکیب عضله ماهی سفید دریای خزر ( Rutilus frisii ) در شرق و غرب مازندران در زمستان و بهار مهدی تیرنیتلی محمدکاظم خالصی سهراب کوهستان اسکندری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - بررسی اثر مواجهه با غلظت های تحت کشنده نانو اکسید مس بر فاکتور های رشد و ترکیبات بیوشیمیایی لاشه ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) حسن صحرایی سید عباس حسینی سید علی اکبر هدایتی رسول قربانی 10.22034/jest.2021.14246.2288 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - Morphological and chemical characterization of two wild Tunisian myrtle (<i>Myrtus communis</i> L.) populations W. Aidi Wannes M. Saidani Tounsi B. Marzouk دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 4 - بررسی وضعیت پروفیل اسیدهای چرب، ارزش غذایی و فاکتورهای بیوشیمیایی در فیله فیلماهیان (Huso huso) پرورشی و دریایی استان مازندران حسین ورشویی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 5 - اثر فرآیند خشک کردن حرارتی بر خواص کیفی و حسی ماهی قزلالای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) هادی عالمی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 6 - تاثير قارچ مایکوریزا، تنش آب و سال بر عملکرد گل و برخی خصوصیات گیاه دارویی گاوزبان (Borago officinalis L.) در منطقه یاسوج علی رحیمی