فهرست مقالات چیلیتکننده دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - بررسی خاصیت آنتیاکسیدانی و چیلیتکنندگی عصاره زنجبیل زهرا کمالی روستا مریم قراچورلو امیرحسین الهامی راد رضا عزیزی نژاد