فهرست مقالات پوره کشمش دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - بهبود خواص کیفی، رئولوژی و حسی کیک روغنی با افزودن پوره وکنسانتره کشمش سارا بلاغی زهرا شیخ الاسلامی سید حسین استیری