فهرس المقالات پوره کشمش حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بهبود خواص کیفی، رئولوژی و حسی کیک روغنی با افزودن پوره وکنسانتره کشمش سارا بلاغی زهرا شیخ الاسلامی سید حسین استیری