فهرست مقالات فیتات

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - Effects of Mega Doses of Phytase on Growth Performance, Bone Status and Nutrient Excretion of Broilers Fed Diets Containing High Levels of Rice Bran
  ک.جی.اس.سی. کاتوکروندا ان.اس.بی.ام. اتاپتو پی.و.یو. پررا
  Phytate in poultry rations containing rice bran (RB) critically reduce poultry performance while increasing N and P excretion. The objective of this study was to determine whether the anti-nutritive problems associated with higher inclusions of rice bran in poultry rati چکیده کامل

  Phytate in poultry rations containing rice bran (RB) critically reduce poultry performance while increasing N and P excretion. The objective of this study was to determine whether the anti-nutritive problems associated with higher inclusions of rice bran in poultry rations (up to 40%) could be mitigated with mega doses of phytase. Twenty days old male broiler chicks (n=180) in 60 floor pens were fed on 10 dietary combinations of a completely randomized factorial design (2×5). Two dietary rice bran (RB) levels (20 or 40%) and five levels (0, 1000, 2000, 3000 and 4000 FTU/kg diet) of phytase (Natuphos 500) were main factors. Cage-wise daily feed/water intakes and body weights on day 28, 35 and 42 were determined. Weekly and total weight gain and feed conversion ratio were determined. Cr2O3 mixed diets were fed from day 35 to determine illeal digestibility of crude protein, phosphorus (P) and dry matter. On day 42, following a 12-hour fast, two birds from each pen were humanely slaughtered to determine visceral organ weights. Fat free tibia ash contents and latency-to-lie test done on day 28, 35 and 42 were used as bone parameters. Growth performance parameters were not enhanced significantly due to mega doses of phytase. Negative effects like body weight reductions affected latency to lie time increments and further confirmed by insignificancy of tibia ash increments. Phytase significantly improved the crude protein digestibility. The optimum levels of phytase for the best crude protein digestibility with 20% and 40% dietary rice bran were 3000 and 4000 FTU/kg, respectively. Digestibility values of P and dry matter also affected. Supplementation of mega doses of phytase improved illeal crude protein digestibilities but not growth performances and bone status. Mega doses of phytase did not mitigate the adverse effects of 40% rice bran included broiler diets. پرونده مقاله
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - Effects of Citric Acid on Growth Performance and Nutrient Retention of Broiler Chicken Fed Diets Having Two Levels of Non-Phytate Phosphorus and Rice Bran
  K.P. Wickramasinghe N.S.B.M. Atapattu R.T. Seresinhe
  Citric acid has been reported to increase utilization efficiency of dietary phytate-bound phosphorus and protein. Objective of this study was to determine the effects of citric acid on growth performance and nutrient retention of broiler chickens fed diets having two le چکیده کامل

  Citric acid has been reported to increase utilization efficiency of dietary phytate-bound phosphorus and protein. Objective of this study was to determine the effects of citric acid on growth performance and nutrient retention of broiler chickens fed diets having two levels of non-phytate phosphorus and rice bran. Giving a completely randomize design in 2 × 2 × 2 factorial arrangement, 144 broiler chicks in 48 pens received one of the eight experimental diets containing two levels of dietary rice bran (20% or 30%), citric acid (0% or 2%) and non-phytate phosphorus (0.25% or 0.35%) ad libitum from day 21 to 42. Retention of nitrogen, phosphorus, mineral and dry matter was determined using a total collection trial. Feed intake, weight gain, feed conversion ratio and weights of feather, liver, gizzard and pancreas were not significantly (P>0.05) affected by the levels of dietary rice bran, citric acid, or non-phytate phosphorus levels. Retention of nitrogen, phosphorus or dry matter were not significantly affected (P>0.05) by the levels of dietary rice bran, citric acid, non-phytate phosphorus or their interactions. 2% citric acid improved the retention of mineral with 30% rice bran compared to diets with 20% of rice bran. There was no significant difference (P>0.05) in tibia ash when diet contained 20% or 30% rice bran. A significantly (P<0.05) higher tibia ash content was observed when diets had 2% of citric acid with 0.35% of non-phytate phosphorus. It is concluded that 30% rice bran had no adverse effects on growth performance of broiler chicken from day 21 to 42. 2% citric acid produces no beneficial effects at dietary rice bran levels of 20 or 30% or non-phytate phosphorus levels of 0.25 or 0.35%. پرونده مقاله
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - بهینه سازی شرایط کشت به منظور تولید آنزیم فیتاز توسط باکتری باسیلوس سوبتیلیس جدا شده از خاک
  مریم پرهام فر حمید ابطحی میلاد پرهام فر
  سابقه و هدف: فیتات منبع مهم فسفات در دانههای گیاهی می باشد. فیتات اثرات ضد تغذیهای قوی در انسان و حیوانات (دام، طیور، ماهیها) دارد. آنزیم فیتاز یک زیرگروه از فسفاتازها میباشد که هیدرولیز فیتات را کاتالیز میکند. فیتاز میکروبی، پتانسیل کاربرد بیوتکنولوژیکی در زمینه چکیده کامل

  سابقه و هدف: فیتات منبع مهم فسفات در دانههای گیاهی می باشد. فیتات اثرات ضد تغذیهای قوی در انسان و حیوانات (دام، طیور، ماهیها) دارد. آنزیم فیتاز یک زیرگروه از فسفاتازها میباشد که هیدرولیز فیتات را کاتالیز میکند. فیتاز میکروبی، پتانسیل کاربرد بیوتکنولوژیکی در زمینههای مختلف مانند کشاورزی، تغذیه انسان و حیوانات دارد. این مطالعه با هدف بهینه سازی شرایط تولید فیتاز توسط باکتری باسیلوس سوبتیلیس جدا شده از خاک صورت گرفت.مواد و روشها: در این مطالعه تجربی از خاک آلوده به فضولات دامداری در شهر اراک نمونه برداری صورت گرفت. نمونه ها در محیط اختصاصی PSM به مدت 48 ساعت در دمای 30 درجه سلیسیوس کشت داده شدند. غربالگری باکتری مولد فیتاز روی محیط PSM براساس وجود هاله شفاف انجام شد. بهترین گونه توسط آزمون بیوشیمیایی و مورفولوژیکی شناسایی گردید. میزان تولید آنزیم و فعالیت حلکنندگی فسفات در حضور گستره های pH  مختلف و 4 نوع محیط کشت (PSM ,PVK NBRIP, NBRIY, دارای فیتات به عنوان تنها منبع فسفات) بررسی گردید.یافته ها: در این مطالعه حداکثر تولید آنزیم در باکتریهای جدا شده در محیطPSM در 48-36 بعد از گرمخانهگذاری مشاهده شد. باکتری12S مولد فیتاز به عنوان باسیلوس سوبتیلیس شناسایی گردید. بر اساس نتایج، pH بهینه تولید فیتاز در محیطPSM معادل 7 بود. بررسی میزان تولید آنزیم در حضور محیطهای مختلف نشان داد که محیط PVK واجد فیتات، مناسب ترین محیط میباشد.نتیجه گیری: باکتری باسیلوس سابتیلس جدا شده، فرصتی برای معرفی فیتاز جدید برای کاربرد در صنایع غذایی و محیطی فراهم میکند. همچنین از محیط PVK میتوان به عنوان یک محیط موثر برای غربالگری باکتری مولد فیتاز و تولید آنزیم استفاده نمود. پرونده مقاله