فهرست مقالات توت سفید

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - مقایسه تاثیر داروی هالوپریدول و عصاره اتانولی برگ گیاه توت سفید (Morus alba L.) بر هورمون های استروئیدی و فراساختار بافت تخمدان در ماهی ماده گورامی سه خال بالغ (Trichogaster tricopterus
  ملیکا اورعی طاهره ناجی همایون حسین زاده صحافی
  زمینه و هدف: هدف این مطالعه تاثیر هالوپریدول وعصاره توت سفید بر هورمون های استروئیدی و فراساختار بافت تخمدان در ماهی ماده گورامی سه خال بالغ است. مواد و روش ها: تعداد 120 قطعه ماهی ماده بالغ گورامی سه خال از کارگاه پرورش ماهیان تهیه و پس از آماده سازی آکواریوم ها در 8 گ چکیده کامل

  زمینه و هدف: هدف این مطالعه تاثیر هالوپریدول وعصاره توت سفید بر هورمون های استروئیدی و فراساختار بافت تخمدان در ماهی ماده گورامی سه خال بالغ است. مواد و روش ها: تعداد 120 قطعه ماهی ماده بالغ گورامی سه خال از کارگاه پرورش ماهیان تهیه و پس از آماده سازی آکواریوم ها در 8 گروه شاهد و کنترل حلال و سه گروه دوزهای mg/kg 0.05، 0.1، 0.2 داروی هالوپریدول و سه گروه دوزهای mg/kg 50، 100، 200 عصاره توت سفید تقسیم شدند. تزریق ها در 10 نوبت و به صورت یک روزبه مدت 20 روزو به مقدار 0.02 انجام شد. در پایان ماهی‌ها یوتانازی و شاخص گنادوسوماتیک، هورمون های استروئیدی و فراساختار بافت تخمدان در گروه های تیمار و کنترل بررسی شد.نتایج: داروی هالوپریدول در همه دوزها موجب کاهش معنی دار شاخص گنادوسوماتیک، هورمون های 17 بتا استرادیول و 17 هیدروکسی پروژسترون گردید(0.05>P) و برهورمون تستوسترون تاثیر معنی داری نداشت(0.05P>). در حالی که عصاره برگ توت سفید موجب افزایش شاخص گنادوسوماتیک و هورمون های استروئیدی شد(0.05>P).نتیجه گیری: با افزایش دوز هالوپریدول سطح شاخص گنادوسوماتیک و بتا استرادیول کاهش یافت ولی این اثرات وابسته به دوز نبود. هم‌چنین تجویز عصاره اتانولی برگ توت سفید نسبت به هالوپریدول، تأثیر مخرب کمتری بر سطح هورمون‌های جنسی و شاخص گنادوسوماتیک نشان داد. به نظر می رسد دوز mg/kg200-50 دوز کافی و مناسبی برای مشاهده اثرات جنسی گیاه برگ توت نمی باشند و بهتر است دوزهای بالاتر تجویز شوند تا با افزایش غلظت فلاونوئید ها اثرات وابسته به دوز بهتر مشاهده شود. پرونده مقاله
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - کنه‌ی جوانه‌ی توت Acari: Eriophyidae) ) Aceria mori آفت جدید توت سفید در ایران
  هاشم کمالی مهدی جلائیان
  در بررسی های انجام شده در سال های 1386-1384 روی کنه های گیاهی درختان میوه ی استان های خراسان (رضوی، شمالی و جنوبی) یک گونه کنه ی گال زا از روی درختان توت سفید (Moraceae) Morus alba جمع آوری گردید. در تعدادی از درختان میزبان، شاخه هایی با جوانه های متورم و بدون برگ مشاهد چکیده کامل

  در بررسی های انجام شده در سال های 1386-1384 روی کنه های گیاهی درختان میوه ی استان های خراسان (رضوی، شمالی و جنوبی) یک گونه کنه ی گال زا از روی درختان توت سفید (Moraceae) Morus alba جمع آوری گردید. در تعدادی از درختان میزبان، شاخه هایی با جوانه های متورم و بدون برگ مشاهده شد. با هدف تشخیص قطعی، جوانه ها جدا و به طور مستقیم کنه ها جداسازی گردید. نمونه ها در محلول های شفاف کننده نگهداری و اسلاید میکروسکوپی تهیه و نسبت به تشخیص آن ها به کمک منابع علمی جدید اقدام شد. نتایج نشان داد کنه ی مذکور به نامAceria mori متعلق به خانواده ی Eriophyidae می باشد. این اولین گزارش از وجود این کنه از ایران می باشد. روش های لازم جهت جلوگیری از انتشار کنه به نهال سالم و درختان مسن نیز بررسی شد. پرونده مقاله
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - اثر دما و غلظت‌ بررفتار رئولوژیکی کنسانتره توت سفید
  اکرم آریان فر رویا امیری قنددشتی
  10.30495/jfst.2019.544967
  آگاهی از رفتار رئولوژیکی عصاره میوه‌ها برای کنترل کیفیت، کنترل فرآیند و کاربردهای مهندسی حائز اهیمت است. دما و غلظت پرکاربردترین عوامل مورد استفاده برای مطالعه رفتار رئولوژیکی مواد غذایی هستند. در پژوهش حاضر، اثر دما و غلظت روی رفتار رئولوژیکی کنسانتره توت سفید با استفا چکیده کامل

  آگاهی از رفتار رئولوژیکی عصاره میوه‌ها برای کنترل کیفیت، کنترل فرآیند و کاربردهای مهندسی حائز اهیمت است. دما و غلظت پرکاربردترین عوامل مورد استفاده برای مطالعه رفتار رئولوژیکی مواد غذایی هستند. در پژوهش حاضر، اثر دما و غلظت روی رفتار رئولوژیکی کنسانتره توت سفید با استفاده از رئومتر در محدوده دمایی 25 تا 45 درجه سانتی‎گراد و بریکس 45 تا 65 و سرعت‌های برشی 0 تا s-1 200 مورد بررسی قرار گرفت. از معادله آرنیوس برای تعیین اثر دما روی ویسکوزیته کنسانتره توت سفید استفاده شد و مقادیر انرژی فعال‌سازی محاسبه گردید. علاوه بر این، اثر غلظت روی ویسکوزیته توسط روابط قانون توان و نمایی و اثر ترکیبی دما و غلظت روی ویسکوزیته کنسانتره توت سفید توسط ترکیب کردن معادله آرنیوس با قانون توان یا رابطه نمایی مورد بررسی قرار گرفت. نمونه‌های کنسانتره‌ توت سفید دارای رفتار نیوتنی بودند (شاخص رفتار جریانی بین 98/0 تا 1) و مدل قانون توان به عنوان بهترین مدل رئولوژیکی برازش شده با داده‌های آزمایشی انتخاب شد (999/0≤ R2). وابستگی ویسکوزیته به دما و غلظت به خوبی توسط معادله آرنیوس (99/0≤ R2) و رابطه نمایی (95/0≤ R2) توصیف شد. مقادیر انرژی فعال‌سازی بسته به غلظت‌ها از 97/22 تا 14/47 کیلوژول بر مول متغیر بود. علاوه بر این، اثر ترکیبی دما و غلظت روی ویسکوزیته کنسانتره توت سفید به خوبی توسط مدل نمایی (95/0≤ R2) توصیف شد. به طور کلی، نتایج پژوهش حاضر می‌تواند در فرآوری کنسانتره توت سفید برای آگاهی اولیه از خواص رئولوژیکی آن مورد استفاده قرار گیرد. پرونده مقاله
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - Effect of Morus alba leaf extract on serum glucose and lipids in diabetic rats
  رحمت اله پرندین رضا خدارحمی شفیع امینی مقدم
  Background & Aim: Diabetes mellitus is a chronic disease characterized by elevated blood glucose levels and disturbances in carbohydrate, fat and protein metabolism. The objective of the present investigation was to evaluate the therapeutic efficacy of Morus alba le چکیده کامل

  Background & Aim: Diabetes mellitus is a chronic disease characterized by elevated blood glucose levels and disturbances in carbohydrate, fat and protein metabolism. The objective of the present investigation was to evaluate the therapeutic efficacy of Morus alba leaves in an animal model of diabetes.Martial & Methods: 30 adult male Wistar strain rats (200-250 g) were divided randomly into five groups as follow: (I) healthy control group, (II) healthy control group with mulberry leaf extract treatment, (III) diabetic control group, (IV) diabetic group treated with 600 mg/kg/day of mulberry leaf extract, and (V) diabetic group treated with Insulin. Blood glucose, triglyceride, LDL, HDL and cholesterol were measured at the end of 35 days experiment.Results & Discussion: Administration of Morus alba leaf extract caused a significant decrease in blood levels of glucose (p < 0.001), cholesterol (p < 0.05), triglyceride (p < 0.01) and LDL (p < 0.05), whereas an increase in HDL (p < 0.05) level was seen in diabetic rats.Conclusion: The results of this study showed that Morus alba leaf extract can have significant seffects on blood glucose and lipids in diabetic rats, although further work is needed to elucidate the extent mechanism of these changes. پرونده مقاله