فهرست مقالات استرول

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - ارزیابی کمی و کیفی آلفاتوکوفرول و بتاسیتواسترول موجود در تقطیرات بی بوکننده روغن زیتون
  فاطمه کلاته سیفری مهرداد قوامی بابک غیاثی طرزی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - تاثیر فرآیند سرخ کردن عمیق بر ترکیب اسیدهای چرب و استرول های تشکیل دهنده روغن هسته انگور
  سحر غلام سقائی زهرا پیراوی ونک
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - بررسی اثر فرآیند تصفیه بر ترکیبات استرولی روغن‌های زیتون تولید شده در صنایع روغن ایران
  مهدیه آزاده رنجبر عبداله قوامی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - ترکیب اسیدچرب و استرول روغن مغزهای خوراکی ایرانی شامل پسته، گردو، فندق و بادام تهیه شده به روش پرس سرد
  زهرا پیراوی ونک شبنم پورفلاطون
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی روغن دانه خرفه
  ندا احمدی کمازانی مریم امیری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - بررسی تأثیر فیتواسترول و پروبیوتیک باسیلوس کوآگولانس در کاهش کلسترول خون
  مریم ارجمندی فر بهاره پاکپور راهبه راهبه امیری دهخوارقانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - کاربرد ترکیبات جزئی در تشخیص تقلبات روغن‌های گیاهی (مقاله مروری)
  فتانه هاشم پور بلترک محمدعلی تربتی صدیف آزادمرد دمیرچی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - شناسایی و اندازه‌گیری فیتواسترول‌ها در ماست به‌روش کروماتوگرافی‌گازی
  مریم جدی جلیل خندقی
  10.30495/jfh.2019.545850
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - مدلسازی پراکنده شدن ذرات فیتواسترول در امولسیون روغن/آب با استفاده از شبکه عصبی و رگرسیون چند متغیره
  زهرا ایزدی علی نصیرپور محبوبه استادزاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - بررسی ترکیب های لیپیدی قلم های دریایی Virgularia gustavianaدر خور سورو ,بندر عباس
  شیلا صفائیان اکبر اسماعیلی شراره شریفی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  11 - بررسی دیدگاه آوروم استرول در باب دو برداشت متفاوتِ ویتگنشتاین از مبانی باورهای یقینی
  محمد سعید عبداللهی محمدعلی عبداللهی