فهرست مقالات ترشک شبدری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - ارزیابی تأثیر شرایط استخراج و نگهداری بر خواص آنتی میکروبی و میزان مهارکنندگی آنزیم‌های آلفا آمیلاز و آلفاگلوکوزیداز توسط عصاره آبی ترشک شبدری مونا شریفی سلطانی حسین میرسعیدقاضی مصطفی سلطانی گیتی کریم 10.71876/jfh.2024.3101424
