فهرست مقالات سیمین شکری مقاله 1 - بررسی اثر pH و زمان نگهداری بر فعالیت های آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی اسانس و عصاره گیاه به لیمو در سیستم غذایی مدل علی اکبر غلامحسین پور سید محمد باقر هاشمی سیمین شکری علوم غذایی و تغذیه , شماره 61 , سال 16 , زمستان 1397
