فهرست مقالات مهران اعلمی مقاله 1 - اثرات ضد قارچی عصاره هیدروالکلی آویشن (Thymus vulgaris) و پوشش کربوکسی متیل سلولز خوراکی بر افزایش عمر ماندگاری مغز فندق تازه راضیه رضوی یحیی مقصودلو محمد قربانی مهران اعلمی علوم غذایی و تغذیه , شماره 47 , سال 12 , تابستان 1394