فهرست مقالات جمشید فرمانی مقاله 1 - پایداری اکسایشی روغنهای سبوس برنج، ذرت، کانولا، آفتابگردان و سویا در فرآیند پخت و نگهداری نان نجمه جهانی جمشید فرمانی بهداشت مواد غذایی , شماره 5 , سال 5 , زمستان 1394
