فهرس المقالات جمشید فرمانی المقاله 1 - پایداری اکسایشی روغنهای سبوس برنج، ذرت، کانولا، آفتابگردان و سویا در فرآیند پخت و نگهداری نان نجمه جهانی جمشید فرمانی بهداشت مواد غذایی , العدد 5 , السنة 5 , زمستان 1394
