فهرست مقالات محمدرضا آقاجانی فشارکی مقاله 1 - امکان سنجی و بهينه سازي توليد ماست كم چرب فراسودمند با استفاده از پروتئين هاي هيدروليز شده شاه بلوط 10.71810/jfst.2024.1004748 محمدرضا آقاجانی فشارکی سیمین اسداللهی غلامحسن اسدی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 64 , سال 17 , تابستان 1404