فهرست مقالات علی رشیدی نژاد مقاله 1 - بررسی خصوصیات رئولوژیکی و فیزیکوشیمیایی امولسیون روغن آفتابگردان تحت تاثیر آلبومین تخم مرغ 20.1001.1.24234966.1399.12.3.6.7 10.30495/jfst.2020.674252 سعید میرعرب رضی علی معتمدزادگان سید احمد شهیدی علی رشیدی نژاد نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 4 , سال 12 , پاییز 1399