فهرست مقالات محسن جنابی مقاله 1 - بررسی تاثیر سطوح مختلف پکتین بر پروفایل بافت، رنگ و ارزیابی حسی مارمالاد پوست هندوانه محسن جنابی امیر حسین الهامی راد سید حسین استیری نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 1 , سال 9 , بهار 1396
