This study was conducted in two steps to determine the effects of in ovo injection of zinc acetate (ZAC) on some gene expression associated with embryonic growth and development, and with growth and carcass characteristics of the resultant chicks. In the first step the effect of in ovo injectionofZAC on the expression of insulin-like growth factors (IGFs:IGF-I and IGF-I), myogenic regulatory factors (MRFs) and metallothionein (MT) genes was examined, and in the step two, the associations between genes expression with fertility, embryonic mortality, hatchability, body weight (BW) and relative organ weight on day of hatch, and body weight (BW) and feed conversion ratio (FCR) a week after hatching were investigated. Seven hundred twenty fertile eggs (n=720) were randomly divided into 4 treatment groups consisted of: 1) non-injected (NI) group, 2) sham group (group injected with deionized water (DW)), and 3) and 4) groups injected with 3.64 and 5.23 M ZAC, respectively. On day 3 of incubation the eggs were injected with 50 µL of each treatment into the albumen. On day 5 of the incubation and on hatch day, liver and breast muscle of the chicks were removed and immediately stored at -80 ˚C until RNA extraction and real time-PCR analysis. In ovo ZAC injection increased myogenic differentiation factor both in embryo and breast muscle. MT mRNA expression was also increased by ZAC injection. Hatchability was lower in ZAC groups and early embryonic mortality was higher in sham control (SHC) and ZAC groups. Injection of ZAC improved both BW and FCR during the first week of rearing, and increased the relative weights of liver and breast muscle. In conclusion, in ovo injection of ZAC increased some of gene expressions of tissues and BW7 during the first week, but decreased hatchability. Hence, lower doses of ZAC are recommended to use in further experiments. پرونده مقاله

این پژوهش با هدف مطالعه‌ی تاثیر روغن کتان و پودر زنجبیل بر عملکرد تولیدی و پروفایل اسیدچرب زرده تخم‌مرغ در مرغ مادر گوشتی طی سه دوره 28 روزه انجام گرفت. تعداد 200 قطعه مرغ مادر گوشتی رأس 308 با سن 45 هفته و به‌صورت طرح کاملاً تصادفی فاکتوریل (2×4) شامل 2 سطح زنجبیل (صفر و 5/1 درصد) و 4 سطح کتان (صفر، 1، 2 و 3 درصد) در 8 تیمارآزمایشی 5 تکرار 5 قطعه مرغ در هر تکرار انجام شد. فقط در دوره 28 تا 56 و 56 تا 84 روزگی تولید تخم‌مرغ تحت تاثیر پودر زنجبیل و روغن کتان و اثرات متقابل آن‌ها قرار گرفت (05/0>p ). در کل دوره تنها پودر زنجبیل و اثرات متقابل پودر زنجبیل و روغن کتان باعت افزایش تولید تخم‌مرغ شده بود (05/0> p). در هیچکدوم از دوره‌ها روغن کتان و اثرات همزمان پودر زنجبیل و روغن کتان برای وزن تخم‌مرغ تاثیری نداشت، و تنها اثرات پودر زنجبیل در دوره 56 تا 84 روز معنی‌دار بود که باعث کاهش وزن تخم‌مرغ شد (05/0> p). فراسنجه توده تخم‌مرغ فقط در دوره 28 تا 56 و 56 تا 84 روزگی و کل دوره، تحت تاثیر پودر زنجبیل و روغن کتان و اثرات همزمان آن‌ها قرار گرفت (05/0> p). مصرف روغن کتان و همزمان پودر زنجبیل و روغن کتان منجر به افزایش معنی‌دار اسیدهای چرب زرده تخم‌مرغ و کاهش معنی‌دار نسبت امگا 6 به امگا 3 شد (05/0>p ). درکل، مکمل کردن جیره مرغ مادر با سطح 5/1 درصد زنجبیل و سطح 2 درصد روغن کتان اثر مثبتی بر عملکرد تولیدی و پروفایل اسیدچرب زرده تخم‌مرغ دارد. پرونده مقاله