فهرست مقالات مهناز مظاهری اسدی مقاله 1 - بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی، رئولوژیکی و میکروبی ماست پروبیوتیک سویا طی 21 روز نگهداری عاطفه قربانی رضوان پوراحمد مسعود فلاح پور مهناز مظاهری اسدی علوم غذایی و تغذیه , شماره 41 , سال 11 , زمستان 1392 مقاله 2 - مقایسه عملکرد دو سویه صنعتی”ایران ملاس و EC1118 “Saccharomyces cerevisiae در تولید اقتصادی بیواتانول 20.1001.1.17354226.1388.4.4.1.6 آزاده توفیقی محمد حسین آرش اسدی راد مهناز مظاهری اسدی مهرداد آذین دانش زیستی ایران , شماره 5 , سال 4 , زمستان 1388
