فهرست مقالات نرگس الهیاری مقاله 1 - استفاده از سامانه استنتاج فازی-عصبی (انفیس) در مدلسازی کیک بدون گلوتن بر پایه آرد ذرت حاوی آرد ماش جوانهزده، موسیلاژ اسفرزه، امولسیفایر داتم و شیره انگور 10.71810/jfst.2025.1218898 نرگس الهیاری مهدی قره خانی صمد بدبدک نارملا آصفی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , مقالات زودآیند
