List of Articles پنیر خامه ای

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - Low Fat Cream Cheese Fortification Based on β-Cyclodextrin / Inulin Nano Emulsions with Vitamins E and D
  M. Tahery T. Mostaghim
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - بررسی اثرات استفاده از صمغ سوفورا ژاپونیکا بر ویژگی های شیمیایی، حسی و بافت پنیر خامه ای
  مهدی عبیری حسن رشیدی مرضیه بلندی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - Feasibility of Preparing Functional Cream cheese Using Alginic acid and Investigating Some of Its Chemical, Microbial, and Sensory properties
  shahrokh shabani Fatemeh Malamiri Kojouri Hossein Bakhoda