List of Articles ویسکوزیته Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - Optimization of Functional Cocoa Milk Formulation Containing Inulin, Stevia, Chia Seed Gum and Whey Protein Sh. Saedi S. Jafarian S. H. Hoseini Ghabous L. Roozbeh Nasiraie 10.30495/jftn.2022.66490.11198 Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - Comparison of Different Precooking Methods on the Rheological Properties of Instant Rice Prepared from Hashemi S. Sasanian B. Ghiassi Tarzi F. Habibi Open Access Article Abstract Page Full-Text 3 - The Effects of Sodium and Calcium Chloride Salts on the Characteristics of Basil Seed Gum فخرالدین Salehi مهدی Kashani Open Access Article Abstract Page Full-Text 4 - Effect of TiO2 Nanoparticles on Enhancing the Thermal Conductivity and Viscosity of Nanofluids in Engine Oil M.H. Vasheghani B. Raissi M. Amini E. Marzban-Rad Open Access Article Abstract Page Full-Text 5 - Effect of a Mix Soybean Oil, Sunflower Oil and Canola Oil on Oxidative Stabilization and Organoleptic Properties of Low-Fat Mayonnaise Mozhgan Balali Alireza Rahman Maryam Fahimdanesh 10.30495/qafj.2023.1973855.1049 Open Access Article Abstract Page Full-Text 6 - Multiaxial fatigue analysis of exhaust manifold with considering viscosity stress Hojjat Ashouri Open Access Article Abstract Page Full-Text 7 - Experimental study on dynamic viscosity of Mg(OH)2-ethylene glycol nanofluid Amin Asadi Meisam Asadi Majid Gholami Andarati Open Access Article Abstract Page Full-Text 8 - Development of new model to predict dynamic viscosity of ethylene glycol based nanofluid containing Mg(OH)2 Amin Asadi Meisam Asadi Majid Gholami Andarati Open Access Article Abstract Page Full-Text 9 - Experimental investigation on thermophysical properties and convective heat transfer of Mg(OH)2-water under turbulent flow Kourosh Hasanzade Mostafa Sefidgar Open Access Article Abstract Page Full-Text 10 - An Experimental Investigation on the Effects of Shear Rate on Dynamic Viscosity of MWCNT-ZnO/Engine Oil on Different Temperatures and Solid Concentrations meisam asadi seyfolah saedodin Open Access Article Abstract Page Full-Text 11 - Experimental study of dynamic viscosity of the fluid water-based nanofluids magnesium oxide محمد قویدل سیف الله سعدالدین Open Access Article Abstract Page Full-Text 12 - The effect of morphometry, viscosity and liquefaction on frozen sperm quality of Ghezel ram parisa shafaati gh moghaddam 10.30495/jvcp.2021.1923863.1302 Open Access Article Abstract Page Full-Text 13 - اثر جایگزینی نشاسته اصلاح شده بعنوان بخشی از مغز گردو بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی ،ارگانولپتیک ،ویسکوزیته و ماندگاری کنسروخورش فسنجان علی خزائی سارا کوهی کمالی Open Access Article Abstract Page Full-Text 14 - امکانسنجی غنیسازی بستنی با پودر کدوحلوایی و بررسی خصوصیات کیفی آن مرضیه عاشورمحمدی حسین حسینی قابوس Open Access Article Abstract Page Full-Text 15 - اثر دما و غلظت بررفتار رئولوژیکی کنسانتره توت سفید اکرم آریان فر رویا امیری قنددشتی 10.30495/jfst.2019.544967 Open Access Article Abstract Page Full-Text 16 - بررسی تاثیر استفاده از صمغ کنجاک به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و حسی خامه کم چرب فاطمه سیامک درنوش جعفرپور 10.30495/jfst.2021.680669 Open Access Article Abstract Page Full-Text 17 - بررسی خصوصیات رئولوژیکی سس کچاپ حاوی عصاره هیدروکلوئیدی گیاه چوبک فاطمه حسینی طباطبایی حجت کاراژیان رضا کاراژیان Open Access Article Abstract Page Full-Text 18 - بررسی تاثیر جایگزینی صمغ کتیرا بر بهبود خصوصیات خمیری شدن آردهای برنج، ذرت و سیبزمینی توسط دستگاه تحلیلگر سریع ویسکوزیته مریم امیری حمید توکلیپور محسن مختاریان Open Access Article Abstract Page Full-Text 19 - experimental investigation of polymer flooding in carbonate oil reservoir عبدالرضا دبیری Open Access Article Abstract Page Full-Text 20 - بررسی اثر هماتیت و اکسید تیتانیوم بر ویسکوزیته پودرهای قالب ریخته گری مداوم فولاد احمدرضا عارف پور احمد منشی محمدرضا فروغی حمیدرضا ربیعی مرضیه ابراهیمیان Open Access Article Abstract Page Full-Text 21 - Gravitational Effects on Compact Shaping and Microstructure during Supersolidus Liquid Phase Sintering of Cu-10Sn-10Pb M. Mousapour M. Azadbeh M. Ojaghi