List of Articles تیله Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - Max Müller and the Science of Religion مهدی لک زایی Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - The Effects of Walnut Oil and Kefiran on the Texture and Rheological Properties of Ice Cream Z. Malekpour M. Hojatoleslami H. Molavi J. Keramat Open Access Article Abstract Page Full-Text 3 - Effect of potato modified starch on rheological, textural, physical and chemical properties of chicken blogona Mehri Dakhteh Harouni Alireza Rahman Mania Salehifar 10.30495/qafj.2023.1987395.1077 Open Access Article Abstract Page Full-Text 4 - تهیه کیتوسان با وزنهای مولکولی متفاوت بهوسیله کنترل شرایط عملیاتی فرایند دیاستیله شدن چند مرحلهای و بررسی تخلخل داربستهای تهیه شده نکیسا یعقوبی حمید میرزاده حسین وکیلی