List of Articles برون تنی

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - اثر سطوح مختلف موننسین و پروبیوتیک تجاری بر فراسنجه‌های تخمیری خوراک های دامی با استفاده از باکتری های جداشده از شکمبه درشرایط برون تنی (Invitro)
  سعید سبحانی راد مهدی الهی ترشیزی
  Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - تعیین ترکیبات شیمیایی و قابلیت هضم برون تنی و درون تنی ضایعات چای در گوسفند
  م. زاهدی فر ح. فضائلی ا.ر. صفایی س.م. علوی
  فراوری چای شامل چند مرحله است که در سه مرحله شامل، خشک کردن،  فایبرمات و غربال ضایعاتی بر جای می­ماند. در این تحقیق بیست و پنج درصد از کل کارخانجات چای خشک­کنی انتخاب شدند. تعداد سه نمونه جداگانه از هر کارخانه تهیه شده و مورد تجزیه شیمیایی و تعیین قابلیت هض More

  فراوری چای شامل چند مرحله است که در سه مرحله شامل، خشک کردن،  فایبرمات و غربال ضایعاتی بر جای می­ماند. در این تحقیق بیست و پنج درصد از کل کارخانجات چای خشک­کنی انتخاب شدند. تعداد سه نمونه جداگانه از هر کارخانه تهیه شده و مورد تجزیه شیمیایی و تعیین قابلیت هضم برون­تنی و درون­تنی و مصرف اختیاری قرار گرفتند. نتایج نشان داد که پروتئین خام ضایعات چای در مراحل خشک کردن،  فایبرمات و غربال به ترتیب 198، 193 و 194 گرم در کیلوگرم بود و اختلاف بین آنها معنی­دار نبود. تراکم خاکستر خام در سه مرحله خشک کردن،  فایبرمات و غربال به ترتیب 64.0، 62.0 و 56.0 گرم در کیلوگرم بود که خاکستر در نمونه غربال به طور معنی­داری کمتر بود (0.05>P). مقادیر پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم و سدیم برای ضایعات چای در سه مرحله ذکر شده به ترتیب 16.2، 4.2، 2.5، 2.2 و 0.73 گرم در کیلوگرم بود که اختلاف بین آنها معنی­دار نبود. میانگین ضریب قابلیت هضم برون­تنی برای DM، OM، OM/DM و GE برای ضایعات چای سه مرحله خشک کردن،  فایبرمات و غربال به ترتیب 0.48، 0.44، 0.42 و 0.42 بود. نتایج آزمایشات قابلیت هضم درون­تنی نشان­دهنده روند کاهشی در ضرایب قابلیت هضم DM، OM، OM/DM و GE با افزایش سطوح ضایعات چای در جیره بود و کاهش در ضرایب قابلیت هضم برای CP و NDF معنی­دار (0.05>P) بود. میانگین انرژی قابل هضم ضایعات چای 0.10 مگاژول در کیلوگرم بود و از این جهت بین سه نمونه ضایعات چای اختلاف معنی­داری وجود نداشت. سطح 0.80 گرم در کیلوگرم ضایعات چای در جیره مصرف اختیاری خوراک را به طور معنی­داری (0.05>P) کاهش داد. ضایعات چای می­تواند بخشی از جیره دام­های نشخوار­کننده را شامل شود ولی سطح آن به واسطه وجود مواد بازدارنده باید محدود گردد. Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - اثر تخم شنبلیله (Trigonella foenum-graecum) و ریشه مارچوبه (Asparagus officinalis) بر هضم و کینتیک تولید گاز یونجه با استفاده از تکنیک آزمایشگاهی
  و. ناصری ف. کفیل‌زاده ف. هژبری
  این تحقیق به منظور مطالعه اثر تخم شنبلیله و ریشه مارچوبه بر قابلیت هضم و کینتیک تولید گاز علوفه یونجه در شرایط آزمایشگاهی انجام شد. تخم شنبلیله (FS) و ریشه مارچوبه (AR) در سطوح مختلف (0، 5، 10، 15 و 20 درصد ماده خشک) اضافه شده بودند. کل ترکیبات فنولی علوفه یونجه (AH)، ت More

  این تحقیق به منظور مطالعه اثر تخم شنبلیله و ریشه مارچوبه بر قابلیت هضم و کینتیک تولید گاز علوفه یونجه در شرایط آزمایشگاهی انجام شد. تخم شنبلیله (FS) و ریشه مارچوبه (AR) در سطوح مختلف (0، 5، 10، 15 و 20 درصد ماده خشک) اضافه شده بودند. کل ترکیبات فنولی علوفه یونجه (AH)، تخم شنبلیله و ریشه مارچوبه به ترتیب 9/5، 10 و 3/8 گرم در کیلوگرم ماده خشک، کل تانن 4/0، 8/3 و 5/1 گرم در کیلوگرم ماده خشک و ساپونین 4/10، 3/27 و 3/40 گرم در کیلوگرم ماده خشک بود. قابلیت هضم آزمایشگاهی ماده خشک (DM)، ماده آلی (OM) و دیواره سلولی (NDF) یونجه با اضافه کردن سطوح مختلف تخم شنبلیله کاهش (05/0P<) یافت، اما با اضافه کردن ریشه مارچوبه تحت تأثیر قرار نگرفته بود. افزودن تخم شنبلیله تأثیری بر قابلیت هضم پروتئین خام (CP) یونجه نداشت، اما ریشه مارچوبه در سطح 5 و 20 درصد ماده خشک قابلیت هضم پروتئین خام یونجه را کاهش (05/0P<) داده بود. انرژی قابل متابولیسم (ME) یونجه بواسطه اضافه کردن تخم شنبلیله و ریشه مارچوبه به ترتیب افزایش و کاهش یافته بود (05/0P<). اضافه کردن تخم شنبلیله (در سطح 10 درصد ماده خشک) و ریشه مارچوبه (در سطح 5 درصد ماده خشک) پتانسیل تولید گاز یونجه را کاهش (05/0P<) داده بود. نرخ‌های ثابت تولید گاز (c و d) بواسطه اضافه کردن تخم شنبلیله و ریشه مارچوبه تحت تأثیر قرار نگرفته بودند. تخم شنبلیله و ریشه مارچوبه در سطح 5 درصد ماده خشک فاز تأخیر (l) را کاهش داده بودند. تخم شنبلیله تأثیری بر نرخ تخمیر (h-1) یونجه نداشت، اما ریشه مارچوبه در سطح 10 درصد ماده خشک نرخ تخمیر را افزایش (05/0P<) داده بود. نتایج این تحقیق پیشنهاد می‌کند که تخم شنبلیله و ریشه مارچوبه به واسطه محتوای متابولیت‌های ثانویه ممکن است پتانسیل بهبود ارزش غدایی علوفه یونجه را داشته باشند. Manuscript profile