List of Articles انرژی فعالسازی Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی سس انار تحت تاثیر دما، غلظت های مختلف و هیدروکلوئیدهای زانتان و گوار اکرم شریفی نسیم دیواندری مریم ایزی مریم ملکی 10.30495/jfst.2019.545910 Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - مدلسازی سینتیک خشک کردن گلبرگ زعفران با استفاده از روشهای مختلف خشک کردن بستر سیال و نیمه سیال موسی الرضا هوشمند دلیر حمید توکلی پور حسین چاجی احمد کلباسی اشتری پروین شرایعی 10.30495/jfst.2021.680650 Open Access Article Abstract Page Full-Text 3 - تعیین و مدلسازی ویژگیهای رئولوژیکی عصاره کدو تنبل (Cucurbita maxima) محسن مختاریان مرجان نوری 10.30495/jfst.2021.680667 Open Access Article Abstract Page Full-Text 4 - Investigation of creep behavior of ME21 and MX21 magnesium alloys Zahra Dashti Abdolreza Geranmayeh