List of Articles خواص ارگانولپتیک Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - مروری بر کاربرد پلاسمای سرد در نگهداری فرآوردههای آبزیان نرگس مورکی مسعود هنرور آناهیتا طالب رضا 10.30495/jfst.2023.1992921.1878 Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - ارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی کیک غنی شده با کنسانتره پروتئین آب پنیر و اینولین منا قربانخانی اورنگ عیوض زاده اسماعیل عطای صالحی مهدی جلالی