List of Articles شهلا شهریاری Article 1 - استفاده از اسانس شوید همراه با نانوذرات اکسید روی در ساختار پوشش فعال برپایه کربوکسی متیل سلولز جهت افزایش عمرماندگاری میگو تحت شرایط یخچال S. Taklavi T. Mostaghim Sh. Shahriari Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 68 , Year , Autumn 2020 Article 2 - بهبود پایداری اکسیداتیو روغن پیه گاوی با استفاده از ویژگی آنتی اکسیدانی چای سبز و لسیتین M. Ardahe Sh. Shahriari Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 69 , Year , Winter 2021 Article 3 - بررسی تأثیر پوشش پلى اتیلن بر پایه نانو ذرات نقره برافزایش ماندگارى و برخی ویژگی های کیفی و میکروبی جوانه گندم M. Darab Sh. Shahriari H. Mozafari Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 72 , Year , Autumn 2021
