List of Articles مانیا صالحی فر Article 1 - تاثیر استفاده از برگ گیاه بامبو و اسانس پونه کوهی بر کاهش میزان اکریل آمید و ویژگیهای کیفی نان سوخاری A.H. Abasian Rad M. Salehifar T. Mostaghim Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 70 , Year , Spring 2021