List of Articles مریم نوروزی چاکلی Article 1 - بررسی خواص عملکردی و آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده اندرونه ماهی سفید(Rutilus kutum) با آنزیمهای آلکالاز و تریپسین 20.1001.1.24234966.1401.14.4.9.6 10.30495/jfst.2021.684164 Maryam Norouzi ChaKali Shabnam Haghighat Khajavi Reza Safari Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 5 , Year , Winter 2026
