List of Articles ترگل قناد Article 1 - بررسی تأثیر جایگزینی تخم مرغ با کنجاله ارده و امولسیفایر لستین بر خصوصیات کمی و کیفی کیک کم کلسترول فراسودمند 20.1001.1.24234966.1401.14.2.11.4 10.30495/jfst.2021.684140 Targol Ghannad Fariba Naghipour Alireza Faraji Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 2 , Year , Summer 2026
