List of Articles معصومه قطبی Article 1 - بررسی اثر جایگزینی آرد با فیبر گریپ فروت بر خصوصیات شیمیایی و حسی کلوچه 20.1001.1.24234966.1398.11.4.4.0 10.30495/jfst.2019.545885 زهرا صفری کوشالی معصومه قطبی لیلا روزبه نصیرایی Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 5 , Year , Winter 2026
