فهرس المقالات معصومه قطبی المقاله 1 - بررسی اثر جایگزینی آرد با فیبر گریپ فروت بر خصوصیات شیمیایی و حسی کلوچه 20.1001.1.24234966.1398.11.4.4.0 10.30495/jfst.2019.545885 زهرا صفری کوشالی معصومه قطبی لیلا روزبه نصیرایی نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 5 , السنة 11 , زمستان 1398
